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• 高原低氧时的人体代谢特点包括

  • A．能量需要减少催帆甘胳水
  • B．蛋白质合成减少，分解代谢增加蔬凳春颗挽
  • C．脂肪分解加强蕉摸
  • D．蛋白质合成增加，分解代谢减少趁匙
  • E．糖异生作用加强颂租既锹量绳

• 含钙丰富的食物不包括

  • A．奶与奶制品划健企张重摧对跌
  • B．豆及豆制品输诊殊罗膜听故奉续
  • C．小虾皮恢生凤绩
  • D．鸡蛋题榜零花贸撤扔半
  • E．海带臣晒努返肃发

• 与胶原合成密切相关的维生素是

  • A．维生素A株颤棉惩雅竟厌怀
  • B．硫胺素颜弹夜返逝适炊
  • C．烟酸霸晌框愁吐陶
  • D．抗坏血酸百爪
  • E．叶酸弦沟蜡拖用

• 下列说法符合地中海膳食结构特点的是

  • A．食物加工程度高尽挎
  • B．主要食用油为动物油验勤医善列乃垄
  • C．膳食含大量复合碳水化合物役榜呢在
  • D．蔬菜水果摄入量低携罐队犁湿痛
  • E．多数成人有饮白酒习惯当讽烟索勇父订联侦

• 处于小康水平的居民其Engel指数为

  • A．≥60%疆低谦正之轮
  • B．50%～59%奴既祝柜版
  • C．40%～49%芝哥日送猜千务
  • D．30%～39%人池竹趣阀笑
  • E．＜30%距减

• 胃大部切除术幽门切除的患者进食后应

  • A．平卧30分钟彩坚光
  • B．直立30分钟兴赶
  • C．马上直立活动够冠脸死期计抄
  • D．坐位30分钟酒租叉
  • E．不受体位限制袖陪鼓纽裕扩牵索

• 油脂酸败常用的卫生学指标有

  • A．酸价厅墙
  • B．农药残留鹿纱唐跑
  • C．过氧化值番赠锦难
  • D．羰基价席照牢歪
  • E．有害金属到宇

• 蛋白质互补作用的目的不包括

  • A．提高膳食蛋白质的营养价值为既仍承深
  • B．相互补充必需氨基酸不足的问题斧慧步匹芝
  • C．为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要返旗禁潜
  • D．为了提高必需氨基酸的消化率厌鹅图饥
  • E．提高必需氨基酸的利用率捡浮蛙坚蛙没川统昆

• 充血性心力衰竭饮食治疗原则

  • A．少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质多钟恒
  • B．少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质艳损黑剧圆放装
  • C．控制能量、低脂肪、低胆固醇探毕孟顽
  • D．控制能量、低碳水化合物、低脂肪蚀君
  • E．控制能量、低脂肪、高蛋白窑睁厘庆班桥言熄呆

• 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是

  • A．酪蛋白运池价袖猪
  • B．乳球蛋白缘幻揭扣撒衰尊
  • C．乳清蛋白谋融纲零储远粮错
  • D．乳清蛋白与乳球蛋白时键码囊破潮衬
  • E．以上都不是腹串镰升隙票公射贼