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  • A．维生素B吸收不良卜斑耗汪蜻
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  • D．反流返勒况忘偿
  • E．糖尿病胸躲披律

• 蛋与蛋制品的主要卫生问题是

  • A．农药和抗生素残留宪议反汉副吨族
  • B．沙门菌污染超页珠签蓝嫩袋凑厅
  • C．腐败变质谎犹墨剩局分
  • D．有害金属污染把挑铺踏习氏烂务皱
  • E．亚硝酸盐陵乔预关工

• 合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括

  • A．纯度达85%以上突忙舍
  • B．纯度达95%以上步烟随贷型拢究
  • C．砷（以As计）≤1mg/kg放言骡
  • D．铅（以Pb计）≤10mg/kg龄招骗墨局
  • E．铜（以Cu计）≤30mg/kg劈具帐崇

• 适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为

  • A．奶油削汁钓昏宝观
  • B．干豆魂灾西丙签惧
  • C．蘑菇屑铃觉痛
  • D．白酒纯重参竞糊碧令粒宴
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• 能够反映体内叶酸储存情况的是

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  • B．红细胞中叶酸含量刃田监桐
  • C．血浆同型半胱氨酸含量六策赴雅植若腊词规
  • D．白细胞中叶酸含量魄杏厘拆恭尘断
  • E．红细胞转氨酶活力汉盲茂

• 治疗维生素A缺乏病，同时补充()可提高疗效。

  • A．维生素E阳演捞名熟
  • B．叶酸轨透魂绝办招寒
  • C．锌留死
  • D．镁式偿
  • E．维生素B₁握许半浑

• 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

  • A．肝癌始例镰杰键秃旺
  • B．肾癌貌狡眯隐咏衣
  • C．大肠癌敲踪
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• 高脂肪配方膳食适合于

  • A．肝功能衰竭的患者僻穷酿
  • B．胃肠道消化功能障碍的患者挥播估帐前衣
  • C．肾衰竭的患者喂典痛挽钟母腥
  • D．肺功能受损的患者先鸡毅
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• 对患乳房炎病畜奶的处理原则是消毒后

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• 在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例

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