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• 胆石症患者

  • A．不用限制胆固醇摄入灌陕遗阔厨自理唐
  • B．严格限制胆固醇摄入，每日100mg以下紧祸俗但滩礼寨纹
  • C．胆固醇应限制在每日300mg以下坛天久踢人县间申
  • D．高脂肪、低胆固醇膳食层础样愚病台忙
  • E．低胆固醇、低碳水化合物膳食夜杰药

• 中国营养学会推荐的乳母每日能量RNI应较正常妇女增加

  • A．200kcal商霸骡丝歪屿
  • B．300kcal晋裹轮嘱拜柴爪
  • C．400kcal产懂骂困稼悼洋浸昌
  • D．500kcal家过月纸把打融
  • E．600kcal刚邻呆

• 下列关于营养相关疾病说法正确的是

  • A．体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一董浓塞
  • B．痛风没有家族性发病倾向钓斑
  • C．降低癌症危险性的主要方法包括避免使用烟草、摄入适宜的膳食、限制接触致癌物呆溪者较设
  • D．中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关赶送端粗玻蓝拣
  • E．糖尿病还可引起周围神经病变，影响运动及感觉功能厌务串僚鼠

• 下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为

  • A．饮酒闭藏
  • B．疲劳令絮订稻固羽效
  • C．手术国峡
  • D．贫血搏棒
  • E．感染如危承增她纽杂

• 钴胺素的生理功能主要是

  • A．与血红蛋白合成有关埋司讲
  • B．与红细胞的正常成熟有关她大
  • C．参与甲状腺素的合成覆冠光响糖怕空
  • D．是酶的激活剂奏酱
  • E．以上全是肯剩记伐

• 欧盟负责食品安全风险评估的机构是

  • A．欧洲理事会畜猾勺足豆另择
  • B．欧盟委员会察羽惰似让清浑
  • C．欧洲食品安全局茎序怎呀悄天较正
  • D．食品与兽医办公室剧橡婚凯翅昨寄惰弱
  • E．健康与消费者保护总署茎见骄但型轨减

• 下列选项中，均为必需氨基酸的是

  • A．苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸稻旷统卷配刮写久
  • B．丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸醋港涛吹
  • C．蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、赖氨酸割滥装违杯在
  • D．异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸仗唇杂兼柱最意
  • E．苯丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸苦迷秆晨档盯竿蜘语

• 关于沙门菌表示正确的是

  • A．革兰阳性菌讲蜡奥导冲如饰
  • B．较耐热航泛允殃
  • C．被污染食品无感官性状变化恋暗坦贪贡现输
  • D．最适宜生长温度为37℃锄挖长率好初夕粪
  • E．耐高渗织欧鸡

• 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是

  • A．补充铬可提高高密度脂蛋白浓度开早仙勾枪眯惩
  • B．铅是心血管疾病发生的危险因素舞蛙丽客榨缠井
  • C．锌过多可增加血清胆固醇含量赚暑娇磁遵翅姓惊市
  • D．铜过多可增加血清胆固醇含量纠夏
  • E．镉对心血管疾病发生有促进作用馒尿卷丰

• 干扰铜吸收的膳食成分不包括

  • A．蔗糖和果糖俩走
  • B．铁不摇帽
  • C．钼芽肆别牛峡闯
  • D．钙剃湖杆地蔽缺误由
  • E．维生素C恶出让芒婶错贯蛙戒