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• 蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为

  • A．亮氨酸和酪氨酸蛛险秋忘因报志
  • B．苏氨酸和缬氨酸卷奖彻饱就予防埋
  • C．酪氨酸和赖氨酸洲察顾倒
  • D．半胱氨酸和酪氨酸冲矩端驱乖追筑灭玉
  • E．胱氨酸和脯氨酸勺抹窄生嘉离壶秃陵

• 鼻是由()组成。

  • A．扁桃体脚廉粗每吨雄渐
  • B．咽腿川浇盒矩
  • C．外鼻西村隆
  • D．鼻腔制绵员脸伤姨蔽要
  • E．鼻旁窦舞尼务宜乙祥隆乓轮

• 我国已进行的全国性营养调查的次数为

  • A．1次拘订
  • B．2次辽宋概促卖范碍妹睡
  • C．3次锡雨母救瑞
  • D．4次鼻耻蒙淋养萄然
  • E．5次叉防赵桑

• 下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是

  • A．畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质唉极筝拍隐
  • B．畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白，蛋白质的利用率高遮惜八脸
  • C．畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物宵摘卧小僻休怪政
  • D．畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯窄侨课乳移
  • E．畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主戚兵卜寻效吸厕放州

• 当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是

  • A．多钙少磷的呈碱性膳食翻拴派喷
  • B．少钙多磷的呈酸性膳食刀售
  • C．正常膳食饭仰围昼验
  • D．高钙高磷膳食争穗泻鸡摇繁填
  • E．呈酸性膳食和呈碱性膳食交替使用示佳颜

• 关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是

  • A．保证吃好早餐辱度敬健巾转乎咱插
  • B．少吃零食倍腔再当较
  • C．重视户外活动变胀拌夕比牢式滚布
  • D．《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童标述袖颜肩乔了
  • E．饮用清淡饮料，控制食糖摄入呼跃既讽乎历普

• 组成蔗糖的是

  • A．葡萄糖和葡萄糖驶罐滤腊裂镇呈稻俊
  • B．葡萄糖和半乳糖失略幕处晒鲁
  • C．葡萄糖和果糖夸固誉脑炭疼篮嚼
  • D．果糖和果糖古鉴押冰坝晃棕逆
  • E．以上都不是厨洲慢屿盾省信

• 下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有

  • A．高血压情拥
  • B．急性胰腺炎筹摘采塑大费裤
  • C．脂肪肝患者拾庭妨
  • D．急性胆囊炎喷妄
  • E．肾功衰竭患者中卫衡额暗调餐

• 与降低血压有关的矿物质有

  • A．钠盲径违着笼僵卜毒
  • B．钾菌词河粉削营多
  • C．钙群不拨母廉池兰刀
  • D．镁拌真燕执
  • E．氯没崇旗宣护钟厅

• 蒸馏酒主要的卫生问题包括

  • A．甲醇带劈贺偶损堵践钉
  • B．醛类康坊付遮圣例劣驼案
  • C．氰化物愧爱秒盯
  • D．展青霉素疮着泡腿玻
  • E．大肠杆菌味创权释牌电硬研榨