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• 某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。引发该类中毒最多见的食品是

  • A．肉食品侵报错画粥毯唯搞改
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• 女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为

  • A．12g，优质蛋白质占50%以上凯宇
  • B．12g，优质蛋白质占80%以上拿忙摄暴太析
  • C．24g，优质蛋白质占50%以上快蜡盒访虾势
  • D．24g，优质蛋白质占80%以上昼顾叼崖毫置接乃锣
  • E．36g，优质蛋白质占50%以上远钢腰肾阶张耍策

• 以下对基础代谢的解释错误的足

  • A．人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）羽粥炎
  • B．禁食12h后躲救袄溉钱泉
  • C．静卧、放松时药乃胡超许端趟
  • D．熟睡时绘肉俗链
  • E．是维持人体基本生命活动的能量暑纱民

• 以下不符合老年人营养需要特点的是

  • A．能量摄入量应高于成年人帜膏欣言诊来敬柄
  • B．碘的摄入量应高于成年人建价妇吸舟但恰光烟
  • C．铁的摄入量应高于成年人厌筐醒闪
  • D．钙的摄入量应高于成年人怨鹊番率丘蜜帅
  • E．维生素的摄入量应高于成年人千乌交访层

• 飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为

  • A．10％～15％颜爷替
  • B．15％～20％指岔
  • C．25％～30％握蒙朗青
  • D．20％～25％笛绝导蛾
  • E．20％～35％食八仿步颈

• 影响氮平衡的因素是

  • A．当提供的能量低于实际需要时，氮平衡向着负平衡方向改变熔码福蝇献便裳岗犬
  • B．增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变雹忍渐
  • C．生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的叶沈孝沟落膜悉凳药
  • D．存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响清敢喷
  • E．活动量的减少有利于氮平衡的维持妄责粱