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• 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

  • A．感官评估少洞沉程妥筒拍定
  • B．营养评估民英英穿
  • C．风险评估旅弃
  • D．微生物检验堡窜陵

• 对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是

  • A．县级以上地方人民政府卫生行政部门截械表策罗辈戚斜慰
  • B．省级地方人民政府卫生行政部门老僚贼聋午用徒访
  • C．县级以上地方人民政府昏吉郑调影
  • D．省级地方人民政府决皆宅戚垄唐
  • E．国务院卫生行政主管部门堪随保筒充扁均

• 违反《中华人民共和国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担()责任。

  • A．民事均秃
  • B．刑事累陈脂材貌凯耀挥
  • C．民事或刑事愧示旋红
  • D．赔偿砖籍致闲很办面燥赶

• 负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是

  • A．技术监督部门脆傲右懂崇搅
  • B．食品安全委员会槽莫
  • C．卫生行政部门胜萝原仗胶
  • D．食品科研机构盘奉代窜搂罪古魔蓬

• 没有食品安全国家标准、地方标准的，()制定企业标准。

  • A．可以获泰第悠舟劲拒筒厌
  • B．不可以使叉
  • C．应当盏靠艳需别
  • D．视情况而定拍裂暂门

• 违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处()罚款。

  • A．500元以上2000元以下陡许谢慎
  • B．2000元以上50000元以下必刮梢塘躺
  • C．2000元以上10000元以下费侵漠仿驼帐尚
  • D．50000元以上挠河其适逮械阁吐

• 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门

  • A．给予警告弯招世于链书
  • B．责令改正洽绝
  • C．处以罚款垫港橘严形许
  • D．吊销许可证社素

• 向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。

  • A．卫生部门研更紫豪
  • B．国家出入境检验检疫部门熊下宫弟墨缺
  • C．工商行政部门上妄辆陵挖富榨
  • D．国家食品药品监督管理局争挥督新置渣

• 苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在

  • A．所有食品品种中使用师双芦
  • B．限定的食品品种中任意使用汁毅
  • C．限定的食品品种中按限量使用闲棍
  • D．所有食品品种中按标准规定的最低限量使用样盗妻孕抖输属

• 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合

  • A．矿泉水标准要求柏娱章失栗瓜沟斤
  • B．纯净水标准要求艺倦飘霞贵尺诵暑
  • C．生活饮用水卫生标准要求齐抹浑呈解饱缘
  • D．蒸馏水标准要求搭枕凑态液圈廊坏捡