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• 人体储存糖原的主要器官是

  • A．肾脏拖利突丽周傅誓荒
  • B．肌肉拆此蹄章令熔
  • C．心脏榨渔丝胳绕义庭死秩
  • D．肝脏浴底显
  • E．骨髓挠隙丙揪掌提命

• 赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。长期食用该膳食，应注意防止出现

  • A．能量缺乏斜恶近
  • B．矿物质缺乏挑央粪抓
  • C．维生素缺乏线营瘦船纠行
  • D．负氮平衡绝芒骨胜并慈裳探移
  • E．脂类缺乏灯怕腰纯据躬

• 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为

  • A．牛乳躺浸摊
  • B．豆浆课舟犁挥
  • C．鸡汤径犬持端荒
  • D．带碱的馒头干怀孙句恼联看设避
  • E．涂黄油的烤面包厦垄拣由设两糟连

• 与慢性支气管炎发病相关的营养因素是

  • A．蛋白质供给不足统姥
  • B．碳水化合物供给不足缓武胖撒溪土广当赴
  • C．维生素A缺乏然狂块炉
  • D．维生素D缺乏芝召泄
  • E．维生素C缺乏吹号俊捏蜂维白饲

• 对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。粪代谢氮是指

  • A．低蛋白饮食时，粪中排出的氮异楼她爪统币巷滥
  • B．高蛋白饮食时，粪中排出的氮丝扬泰倚胆
  • C．完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮些浪惹慎胁御
  • D．在直肠中被吸收的氮辫滴
  • E．正常饮食时，粪中排出的氮切樱物秀勺馆沈

• 最容易被苯并芘污染的食品有哪些类

  • A．腌肉制品类济件枝因暴
  • B．酱油制品类亿督止归绍纪立沾
  • C．肉罐头类型喉冷周我将蝴个
  • D．肉肠类争怒奔
  • E．熏烤动物食品类合互灰饰伏

• 自由基的特点有

  • A．带有不配对电子券历亦茫愤圣固必耕
  • B．容易失去电子送仗肾啄谋科亚喊
  • C．活性高洞湿锦
  • D．不稳定想疲储福素胁
  • E．可与体内生物大分子作用使立净

• 下列哪些不是维生素D原

  • A．肝脏中的视黄醇踢键央新
  • B．酵母细胞中的麦角固醇的歼拨血
  • C．水果中的胡萝卜素迟坑
  • D．动物皮下的7－脱氢胆固醇桨仍抄涉妹木乃壮蜘
  • E．植物油中的生育酚践粮深胀煮临

• 营养调查的目的是

  • A．了解膳食摄取情况另增又玩这纳秧巧菊
  • B．了解与健康有关的体质与健康状况知畅妨己
  • C．研究某些生理常数、营养评价指标孟戴
  • D．与营养相关疾病的研究歇识康昏梨夕
  • E．研究膳食参考摄入量吨资天

• 维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要婴幼儿理想的钙来源是

  • A．虾皮盏路十
  • B．海带壶笛愤袭
  • C．豆制品兆毫缩牛尊掌望脊真
  • D．瓜子你看呈咸影搂巾素
  • E．奶及奶制品拆临慰