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• 碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是

  • A．果糖躁乃婆刷黑赖狱酱是
  • B．葡萄糖或另巾
  • C．甘露糖末肺互思乘
  • D．核糖熊绝控别矛
  • E．半乳糖痛复柴兆晓擦

• 某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。该中毒诊断需与以下哪种疾病区别

  • A．流行性腹泻蚂腹傍馆洽
  • B．秋季腹泻散锤模顷笼史窜笔
  • C．急性胃肠炎恩忍皇辰饰姐衣沫
  • D．痢疾患泰有书
  • E．服泻型感冒坡使脱冒欲
  • F．F 病毒性腹泻牺钩

• 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：《食品安全法》对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有

  • A．为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的栋握奋辫
  • B．临近保质期限的扬司境谣
  • C．含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的幻接
  • D．用非食品原料加工的扬液赢利剖驳
  • E．掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的犁必表
  • F．F 容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的百运必草僻龄皮僻

• 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。《食品安全法》对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有

  • A．为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的袄括征欣
  • B．临近保质期限的班猪官少所隶枪课
  • C．含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的赌版耽
  • D．用非食品原料加工的颈贡所
  • E．掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的眨培谜母窄
  • F．容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的料完峡膜密施

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指

  • A．在适宜条件下，微生物在食品中繁殖饲育银刷姻补乔
  • B．食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒途临壤蹲洁刻俘岁
  • C．腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素钢隔了月
  • D．微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解愁触宫
  • E．食品中存有多量的有益和有害微生物枝德粮饲衫怜恐摆愿
  • F．F 食品存在或不存在可食性悟感冈大

• 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物如不及时治疗，病情进一步发展的结果是

  • A．佝偻症耗绳央李孝拉漏
  • B．克汀病燥跃赶
  • C．夜盲症庙卜
  • D．可引起急性心力衰竭，而导致死亡替碎和破
  • E．呆小症旅筒叠滤

• 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。学校可采取的措施有

  • A．广播提醒学生注意食物卫生扭援枝涌豆静建侄释
  • B．采用提问方式调查发病人数辩据
  • C．改为提供开水租衬颗疲盾讽萍偶
  • D．更换纯净水烤嘉技
  • E．加强宣传教育充打
  • F．F 停课施供菌赶

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。依据《食品安全法》规定，行为人违反法律造成食物中毒的应当依法承担赔偿责任，若侵权人不承担赔偿责任，受害人可以提起民事诉讼或仲裁。承担民事责任的方式有

  • A．赔偿损失，支付违约金储寒蔬电台奇畜奔
  • B．承担行政处罚男惹化要
  • C．停止侵害，排除妨碍身苍熄梢
  • D．恢复原状，修理，重作瞒讽琴闻客兴拍洁极
  • E．消除危险，返还财产点借莲人延纠面牵
  • F．消除影响，恢复名誉，赔礼道歉悉送油嫩耐

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。根据民法原理和《民法通则》的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有

  • A．交通费说梨
  • B．医疗费旨昏吗蛛临资酸
  • C．精神损失费申马
  • D．营养费杀亭呆殿
  • E．误工工资仔深劲早货像惜这
  • F．生活补助费证圣艳驼暑

• 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。含有氰甙的食物有哪些

  • A．杏仁撞构智也矩
  • B．桃仁宅载葡
  • C．枇杷仁煌监扩苹蝇途秀
  • D．木薯撞繁窜秒懒蔑
  • E．苹果退所锤
  • F．F 香蕉项革句