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• 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。预防该类食物中毒的主要措施有

  • A．剩饭在常温存放的时间不应超过12小时循争抚
  • B．剩饭菜食用前应彻底加热馒几蜂肝它贡典
  • C．定期对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染每位
  • D．患局部化脓性感染的食品从业人员应暂时调换工作贼核烦丧舍却慎腹
  • E．食物应冷藏或置阴凉通风处反饰途皇祖托应
  • F．F 定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染拐铸类

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。行政诉讼法规定，人民法院有权要求当事人提供或者补充证据，人民法院有权向有关行政机关以及其他组织、公民调取证据。行政诉讼法中举证责任制度与诉讼中取得证据的关系有

  • A．在何时人民法院调查取证才具有价值魂短璃结娃
  • B．原告提供证据的价值雷全妇大僚饶拢群咬
  • C．被告在何时补充证据才有价值氏倒旁糊鞠踩扩
  • D．原告提供证据的作用威抱粥希添都
  • E．被告在何种情况下补充证据才有价值谈威七源约棵
  • F．在什么情况下人民法院调查取证有价值叮永术语耐据拆诚础

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。依据《食品安全法》规定，行为人违反法律造成食物中毒的应当依法承担赔偿责任，若侵权人不承担赔偿责任，受害人可以提起民事诉讼或仲裁。承担民事责任的方式有

  • A．赔偿损失，支付违约金易觉水膏梯旗认
  • B．承担行政处罚省斧缓化袍
  • C．停止侵害，排除妨碍叙池梯
  • D．恢复原状，修理，重作善贞糖
  • E．消除危险，返还财产猪板糖堤旁街扎
  • F．消除影响，恢复名誉，赔礼道歉惨狮阁历

• 孕妇常见的营养缺乏病有

  • A．坏血病睁巡拌斩妹摊碰赚伤
  • B．营养性贫血行招乘脊示外稻勇
  • C．骨质软化症甘她土
  • D．癞皮病闭党伏番勒
  • E．营养不良性水肿宣剃测

• 能量摄入不足对机体的影响是

  • A．机体适应能力下降妄隆医恒昼郊
  • B．糖尿病发病率升高沙的岂朗干藏旺囊
  • C．高血压发病率升高机粱克伏
  • D．机体抗病能力下降详祥狸披羽贼
  • E．冠心病发病率升高斗桶槐模烤妇

• 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物该女童膳食中应补充的物质是

  • A．肝脏、胡萝卜等继技玻互猫缎
  • B．谷类、豆类允俘控亲淋辅
  • C．柑橘、柠檬等誉离杏绢属姐秒顿
  • D．玉米扰醋新悔斧
  • E．虾皮等海产品践桌呢陕抄贤映

• 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注

  • A．进食到发病之间的潜伏时间有多长共浇里凑
  • B．三人的症状是否相似嫂店瞒注苍乞坛
  • C．所进食物是由什么样的原料做成的厉甲肯龙
  • D．人与人之间是否可以传染乃览恶忆桨诱
  • E．各次发病之间是否有相似性擦失栏陵
  • F．F 发病与食物是否有关胜贞肯藏岔湾遮目梁

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：《食品安全法》第九条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指

  • A．在适宜条件下，微生物在食品中繁殖普龙踏奖半县练
  • B．食品发生腐败变质后，可能含有大量的致病菌，食后很容易发生食物中毒劲烤拿叫享横听拳炎
  • C．腐败变质的食品中可能含有大量的有毒物质，如微生物毒素坚镰仇午辉道
  • D．微生物繁殖达到一定程度，食品中的蛋白质、碳水化合物大量分解侵亭旁养
  • E．食品中存有多量的有益和有害微生物仆相哀资妖翼夜合
  • F．F 食品存在或不存在可食性愉袜

• 氨基酸的脱氨基作用有

  • A．转氨基作用击乔返
  • B．氧化脱氨基作用苏蔬帖
  • C．联合脱氨基作用制穿踪审敌妄农
  • D．嘌呤核苷酸循环锐架甩睡引奉
  • E．甲硫氨酸循环取颗

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：按照《食品安全法》规定的民事赔偿责任中，因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种，除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有

  • A．乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格穿龙溜
  • B．因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿愚养结屋祥粱嘱圣
  • C．乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法求惹
  • D．甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的欣纯溪头串危
  • E．乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格悔厚前
  • F．F 甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的顺决暮丢院杯匆缠蔽