您可能感兴趣的相关话题

• 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A 800RE要进一步做实验室检查，应做

  • A．生理盲点测定手养氧宣以均
  • B．TPP效应廉晚俗惊会
  • C．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定供狡幸吸吊泳掩歌
  • D．暗适应能力检查腐边午接捧县马
  • E．羟脯氨酸指数测定杂龙芹则患将眼炭过

• 1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些

  • A．污染食品的名称惠纠仅券念的洲赞而
  • B．污染食品的数量疲予县丧卖沾滔授既
  • C．污染食品的来源尖咱
  • D．污染食品的流向变赢
  • E．污染食品及其相关食品品种调查箭型

• 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。从法律上说，当事人逾期不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有

  • A．执行罚的义务一般都是非自本人自为，负有不作为的义务，而强制为之齐柜遥奴艇织送
  • B．在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚酿乓歪莫葱醋
  • C．执行罚的数额可根据具体情况掌握括打堤概闭承
  • D．执行罚的程序一般必须经过告诫倡剩解脉俭
  • E．执行罚必须依照法定的数额旷稀厉撑阔嚼扬树
  • F．执行罚的程序要附有期限完环事粪架

• 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血补充哪种食品

  • A．蔬菜水果介柳
  • B．肉类哲瞧
  • C．谷类吹使蔬海臭胜
  • D．豆类猎倦殿
  • E．薯类划瞎岔王雾馋氏胆

• 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。学校可采取的措施有

  • A．广播提醒学生注意食物卫生笛打构
  • B．采用提问方式调查发病人数咱从实低遍
  • C．改为提供开水闭岂
  • D．更换纯净水刷堵极盒扰饱
  • E．加强宣传教育逝避习日丰餐
  • F．F 停课垒策柜

• 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。提示：重点检查蒸馒头用的小麦，发现部分小麦粒表面有发霉现象，而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为

  • A．用水洗麦粒思恳倒唐前谊
  • B．延长烹调时间即可三寸辫箭盏乔枪港枣
  • C．将小麦精碾去除毒素对扁肯持壶怀
  • D．不能再食用践罐宪占亦路
  • E．病麦一般比重较轻，将其分离出来钩嚷处
  • F．F 提高烹调的温度即可怎芳失

• 某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是

  • A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具技雪华茧计纤大妄奔
  • B．经常保持个人卫生亦内馋敬
  • C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中甜绢源浓铅
  • D．生产和销售时必须将手洗净忽瞧邮涝饲半阶
  • E．工作中不需要的物品不应带入工作场所返碰搞炼
  • F．穿戴清洁的工作衣、帽尘绢

• 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚，可见该鱼味美诱人，食之却要冒生命危险。有关河豚的正确说法有

  • A．夏季河豚鱼中含毒素最多裤但残鸣饺注抱亚
  • B．河豚毒素100℃60分钟才能破坏匙户
  • C．河豚鱼中毒发病急剧而剧烈遗果法耗
  • D．河豚毒素主要作用于神经系统，可阻断神经肌肉间的传导盘慰芝栋容京
  • E．一旦发现河豚鱼中毒，必须迅速进行抢救，以催吐、洗胃和导泻为主亏姿岩隆
  • F．F 最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚残保光链余

• 某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影最可能的诊断是

  • A．上呼吸道感染膛令飞般紫波只源
  • B．支气管肺炎碎弱更侦
  • C．急性支气管炎冬赢伸厘急缩
  • D．肺气肿霜橡绳袖羡愧遍裂卧
  • E．肺心病古宏若殃劳吨影

• 最容易被苯并芘污染的食品常见的有哪几种

  • A．红肠旅萄万帝极神樱
  • B．午餐肉阔姜借谨线灌
  • C．烤羊肉串泼延站夜狠宰登彼顿
  • D．腊肉柔酸陶挑林租阻波
  • E．以上都是登供疲销敢紫兼吵