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• 医院常规膳食不包括

  • A．普通饮食勾饱概乳难庄迷适
  • B．软食历届扶
  • C．半流质饮食福眉
  • D．匀浆膳娃烟钳柳
  • E．流质饮食逃南掠怖

• 能增加运动员耐力，利于疲劳恢复的营养素是

  • A．脂肪 团鄙停栋种
  • B．糖类 够占妈召我妥梦
  • C．维生素B 幸谋军
  • D．蛋白质 草障若站薯胳绵
  • E．维生素A楚母岁戚西础占镜舟

• 婴儿体内淀粉酶发育较迟，一般认为给婴儿添加淀粉类食物的时间应该在

  • A．3～4个月后局西法
  • B．6个月后扇厌陈贫压牌敢
  • C．8个月后抗梨吩蛋酿夕秀
  • D．10～12个月时咸衣议命漠疫量
  • E．1岁以后块农

• 为保证学龄儿童骨骼健康发育，每天至少应饮用牛奶量为

  • A．150ml批农畜惕船合脉停
  • B．200ml斥宗婆军
  • C．250ml抽度送刻涂搞闯踢冰
  • D．300ml肯兆皇哲
  • E．350ml娇卸须

• 高原环境的特点是缺氧、气压低、寒冷、干燥和紫外线较强，营养要求与平原不同。为消除缺氧引起的症状，应采用

  • A．高蛋白膳食拳废尊妈棋海服
  • B．高脂肪膳食飞慰雁宣笑
  • C．高糖类膳食欲唯然网私时赵圾赤
  • D．高蛋白-脂肪膳食鞭穿震达卷烤茫
  • E．低蛋白膳食七芳此精亲组躺碌边

• 住院患者流质饮食所含的能量要求是

  • A．400～800kcal/d化忙撑厌因艘付
  • B．600～1 000kcal/d缠去步摘惜弹闲薯
  • C．1 500～2 000kcal/d穿温秩业颗价
  • D．1 800～2 200kcal/d禾奇稼仰
  • E．2 000～2 600kcal/d辣筛蛋楚削

• 一孕妇因妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃些水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节疼痛，并有“抽筋”现象。产生“抽筋”现象的原因最可能的是

  • A．铁缺乏汉跃闹
  • B．锌缺乏犬偿国独赚
  • C．钙缺乏券胶雅好比便课
  • D．磷缺乏欢逝材
  • E．钠缺乏西称

• 学龄儿童早餐食量宜相当于全天量的

  • A．1/5制麦墨
  • B．1/4酒架公盖辰字
  • C．1/3合帖茎
  • D．1/2勾漂械肺刀凭决
  • E．2/3剖盛枣晨滤

• 食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施是

  • A．加碱处理懒捞买条族
  • B．晾晒防霉攻白呀泊圆村
  • C．挑除霉粒滚屋圾留存
  • D．碾轧加工崭猎屠樱禾无
  • E．加水搓洗漂病最拉

• 食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。我国已制定了苯并［a］芘的限量标准，据分析每人每日摄入的苯并［a］芘不应超过

  • A．10μg写右企腥各勾
  • B．15μg婆隶瓣揪日损又
  • C．35μg档锁编固滩虚族体
  • D．50μg前问虾酒兰观抛伴墓
  • E．100μg病盘越煌