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• 以下对脂肪消化的叙述哪项正确

  • A．脂肪消化从小肠开始碎畜兔纳
  • B．脂肪消化的主要场所是胃套括
  • C．胆汁对脂肪消化无作用杜碌
  • D．胃酸可水解部分脂肪访蚁境竹满革架明
  • E．脂肪经血循环与淋巴系统吸收针轰玻眨

• 1g脂肪在体内氧化可产生的能量是

  • A．5kcal抽司
  • B．6kcal略随迅察锄
  • C．7kcal故句清言午胳牲天足
  • D．8kcal纷越东木
  • E．9kcal桐捉霸萌裤泛嘴拒

• 锌主要存在于

  • A．红细胞 辣庙霸黄佣房设例湖
  • B．造血器官 块苹啊任嘉改揪
  • C．肌肉组织 筝姑民蜘提吞晓
  • D．骨与牙齿 我柿劫
  • E．甲状腺耳群伍贞杜查苹我

• 维生素E缺乏能导致

  • A．巨幼红细胞性贫血 周君瓜恳勺
  • B．溶血性贫血 陶牌饿际积亦阔妥
  • C．缺铁性贫血 误铅毕牙
  • D．皮肤黄染 芦近软
  • E．肝内脂质积累亡太哥市橡

• 患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿并有渗出液，最可能是因为缺乏

  • A．维生素A衰单购茄朝堂溉普
  • B．维生素B遗预配
  • C．维生素B炎宪唱恼陕穷廉
  • D．烟酸英辱拔苍艺挨
  • E．维生素B苏崇惜猎伤

• 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是

  • A．牛奶蛋白质疏循检剪腊脆惨片翻
  • B．大豆蛋白质绒肿亮回怀缴胳
  • C．面粉蛋白质曲止常背遇
  • D．鸡蛋蛋白质睛灿得勉旁顶偷鼠
  • E．牛肉蛋白质悉贱纹态坛妈消卧

• 成人机体所需的必需氨基酸有

  • A．10种牙脾旨冤魄聋昏
  • B．20种刑洞
  • C．8种掀双竞
  • D．25种款殊
  • E．11种诱雄遵市扯扛悦休

• 男性，18岁，近来出现口角、口腔黏膜溃疡，湿疹性皮炎，羞明、结合膜血管增生、充血。如欲确诊，需进一步检查的生化指标是

  • A．血浆视黄醇结合蛋白水平鸟亏膊童会嫌技
  • B． 红细胞溶血试验厦换杠机予
  • C． 红细胞转酮醇酶活力系数北突细业彻匠
  • D． 全血谷胱甘肽还原酶活力系数末来柜民告鞭瓶块陕
  • E． 白细胞抗坏血酸含量欧续佣冈露

• 下列哪种氨基酸属于半必需氨基酸

  • A．蛋氨酸碍监柔
  • B．酪氨酸一别
  • C．苏氨酸棚酷高当胡碍歼例搭
  • D．亮氨酸由畏
  • E．色氨酸麻族及想璃看枕晕紫

• 中国营养学会推荐18岁以上成人每天膳食胆固醇摄入量不宜超过

  • A．300mg切龙画霜章圣爸
  • B．400mg辽昏辟拜拌
  • C．500mg统内柴灶矛辩暖
  • D．600mg弹群深杜
  • E．700mg撕域累凤爽