您可能感兴趣的相关话题

• 下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是

  • A．超高压技术撕牵胶翅贯流衣
  • B．高压脉冲电场杀菌毒哨亿昨消
  • C．辐射杀菌技术法松丁丙循底舒驰析
  • D．欧姆杀菌技术览碰俭鲜里坦梳
  • E．磁力杀菌技术英作也槽别政创

• 下列食物中毒发病特点不包括

  • A．发病潜伏期短，呈暴发性减缸皮删侦宇塘虚
  • B．发病与食物摄入相关挥返父足筛面赌线
  • C．中毒患者一般临床表现相似道滴遮灌务浅贫如嘉
  • D．死亡率较高挺戒钥久
  • E．中毒者不具有传染性私样酬抬铜练聚榆剪

• 山梨酸抑菌作用的最佳环境为

  • A．碱性环境松堡
  • B．酸性环境固耳旋谱熔
  • C．中性环境泊望汉守浪由城狡
  • D．高温环境境用洞随手说娇波材
  • E．低温环境县村团停随需捕

• 我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M的限量标准为

  • A．≤1.0μg/g层疑
  • B．≤0.5μg/g蝶床炭鲁蜻化症
  • C．≤0.2μg/g睛秧糠找商
  • D．≤0.1μg/g矮洞亦灾奴煌筝蝴扫
  • E．不得检出适莫专颤彻

• 苯甲酸抑菌作用的机制是

  • A．抑制微生物呼吸酶系统的活性匪饿
  • B．使微生物的蛋白质凝固、变性色蛇跳吞丹钉桌观
  • C．抑制菌体内脱氢酶系的作用桐哄七
  • D．改变微生物内的Na离子浓度吉狸魂亿白修
  • E．改变细胞膜的渗透性互枝农控

• 糖尿病营养治疗的首要原则是

  • A．合理控制能量评客
  • B．限制脂肪摄入实闻龙业诵饼扮严
  • C．摄入足够膳食纤维梯浩
  • D．限制饮酒语宪难月转客华繁鹅
  • E．限制碳水化合物摄入设补

• 下列有关食用色素不正确的叙述是

  • A．食用合成色素也称苯胺色素辨饶府啊浓来吸持着
  • B．食用天然色素较安全，但难于调色四生袋淋扫
  • C．食用合成色素系以煤焦油为原料制得萌奸芬古粗秘
  • D．食用合成色素较难溶于水朗疏滚束饶
  • E．食用合成色素着色力强灌纺纺耍暗劣

• 一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用，后出现呼吸困难，呼吸不规则，呼气中有苦杏仁味道，可能的中毒致病因子为

  • A．毒蛋白彩掘贫改缝燥光画影
  • B．氰苷丙些惹鼓雅泽扎站易
  • C．生物碱散振二戚
  • D．毒肽类偶李扣贷喇却
  • E．鞣酸中毒叶笛服少裁或衣匙

• 严格限制嘌呤的膳食是指

  • A．嘌呤含量低于100mg/100g的食物砍泼份山
  • B．嘌呤含量低于150mg/100g的食物妨顿句月谋销多迅
  • C．嘌呤含量低于50mg/100g的食物范啄尚雁饶
  • D．嘌呤含量低于25mg/100g的食物为椅窄美保巴拐额友
  • E．嘌呤含量低于5mg/100g的食物掠据惑鹰同郊卡骗

• 完全人工喂养的婴儿最好选择

  • A．牛奶题秋
  • B．代乳品疲研霜丁碑乏巡
  • C．婴儿配方奶粉夏姻富迟荐
  • D．脱脂奶粉有替竹拘开洞
  • E．全脂奶粉扣宪很径逐柱除症