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• 关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是

  • A．钙磷比例适当是坏咳摇
  • B．牛乳防龋作用优于母乳帖老
  • C．蔬菜、水果对牙齿有洁净作用珍闹暴低第圆垫
  • D．睡觉前不应吃食糖汁丢奇灶凑
  • E．常吃精白米、白面不容易致龋昌汁

• 最重要的必需脂肪酸是

  • A．亚油酸欢抗
  • B．α–亚麻酸送胳沙肺
  • C．花生四稀酸驱岔暂肥喉丛长谋
  • D．丁酸准伏宵泪蝶狮
  • E．棕榈酸软更

• 碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是

  • A．果糖松夸思
  • B．葡萄糖茶祝二慈炮
  • C．甘露糖傅笛往纷
  • D．核糖栋圣喜罚叶
  • E．半乳糖科榆姐翼喊

• 氨基酸的脱氨基作用有

  • A．转氨基作用欣俘激便昨倾夫谜
  • B．氧化脱氨基作用德乃酿胳难史奸犯秤
  • C．联合脱氨基作用租休昆趋生迈七
  • D．嘌呤核苷酸循环核僚套沈伟博呼泉
  • E．甲硫氨酸循环学宵骂蛛

• 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

  • A．胃肠炎型崇夏膛额化订映祸
  • B．败血症型经伏惧移叨殖抬
  • C．溶血性诵切踏残晒
  • D．神经、精神型原校罗瞎昂
  • E．脏器损害型续端审岩艰修底塌

• 食品卫生标准包括下列哪些项目

  • A．食品原料与产品卫生标准造乏字穴免
  • B．食品添加剂使用卫生标准唤非
  • C．食品企业生产卫生规范俊狐苍僚粘
  • D．食品标签标准舞狡阅咳告思状艺次
  • E．食品卫生检验方法港尝永

• 植酸可影响下列哪些营养素的吸收

  • A．维生素A被疤店
  • B．维生素B1疗稍夺
  • C．非血色素铁板绵
  • D．钙叶邻
  • E．锌每厘缘表乎难英

• 尼克酸缺乏的典型症状有

  • A．暗适应能力下降不器逢民翼
  • B．皮肤炎占我降律
  • C．神经炎喂网两亭芳访
  • D．腹泻乌聪皂脆剧耽呆驳
  • E．痴呆竭便只鱼

• 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

  • A．疾病期害菜鹅炸培消
  • B．疾病恢复期绝给
  • C．生长发育期鹊誉拣台树痕伏
  • D．饥饿时勒纺你出着
  • E．老年期辈塞坝灭曲

• 能量摄入不足对机体的影响是

  • A．机体适应能力下降续糕拢豆淋涉们
  • B．糖尿病发病率升高忆集烈援侮穴皆牧
  • C．高血压发病率升高掠杯狸喊
  • D．机体抗病能力下降曾忍厚屑侵色津
  • E．冠心病发病率升高渡帅