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• 食物中毒的潜伏期是指从进食中毒食物到发病的时间，其均值的计算是

  • A．各病例潜伏期的中位数榨敌久绕
  • B．各病例潜伏期的平均数鄙稿件
  • C．各病例潜伏期的峰值遇漠桑携暮共
  • D．各病例潜伏期的几何均值争亭辫甩点
  • E．以上计算所得值均可斜战低第牧

• 食品标签是生产者借以说明商品特征和性能，向消费者传递信息的媒介，它包括

  • A．预包装食品容器上的文字氏性
  • B．预包装食品容器上的图形妻官
  • C．预包装食品容器上的符号搬刮
  • D．预包装食品容器上的说明物彩寨犬精丝却陪允
  • E．以上均是制镜

• 进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，进口食品入关时由谁负责检验

  • A．国家技监部门抢兵捎械
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  • C．都可以检验欢师
  • D．由口岸进口食品卫生监督检验机构嫁莲课
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• 在评价诊断方法的诊断结果时，实际为患者，但根据某法诊断为非患者的百分率为

  • A．灵敏度何乞莫但康
  • B．1-特异度揉付啊过价罚具洪
  • C．假阳性率励柴蜂排逼拳
  • D．特异度叹袭凑态
  • E．假阴性率龟宗寿影巾

• 在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，其目的是

  • A．改变肉制品的味道驾友藏
  • B．改变肉制品的颜色评逗鞠帘做狐
  • C．改变肉制品的营养习叹果概送敞市税熄
  • D．防止发生食物中毒语陕钥
  • E．以上均是萝派

• 社会卫生策略制定中备选方案的最终选定，需要遵循的原则不包括

  • A．能最大限度地实现卫生政策目标空括
  • B．能最少地消耗各种政策资源猾悦念
  • C．能对多种风险具有最大的应变性量何琴娇耻
  • D．能在政策实施中产生最小的负面效应乙即
  • E．能最大限度地发挥其社会效益足密厚融殃凡皆

• 在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

  • A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌 下假怖逗答
  • B．无色杆菌属 余崇园暖
  • C．芽孢杆菌属 泥径
  • D．糖酵母菌属、大肠菌群 干圈良久膛缩
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• 下列哪一项不是全面质量保证的内容

  • A．人员培训膝涌门审真
  • B．实行全程质量控制耐螺孤烘
  • C．设备一律更新柿剧元惜摘
  • D．保持设备良好喜勿喉折收掘悼瓣
  • E．建立、健全质保部门舱槐贷戒大并葱塌

• 职业病患者劳动能力鉴定的负责机构是

  • A．各级职业病诊断鉴定委员会超咸到卷甲严隙炉
  • B．由所在单位工会和劳动鉴定委员会伞筹郑闪罐恨复运厚
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  • D．由各级职工工伤与职业病致残程度鉴定委员会干论拆二果脾译松
  • E．各级医疗卫生机构消览才寒净稀疆溉