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• 下列公共场所项目中应符合国家卫生标准和要求的是

  • A．经营面积彼吹碰滚轰
  • B．注册资金耀耻
  • C．顾客用品和卫生设施、空气质量和微小气候、采光和照明、噪声畏鼓滥屋
  • D．从业人员虎膝任掘
  • E．卫生管理制度荐筐月蛋访

• 自备水源每年水质监测频率及内容是

  • A．一次，水质全分析卸社骡顽秤
  • B．三次，水质全分析津贷
  • C．四次，部分水质指标拾贱通盒窗剥坐
  • D．六次，部分水质指标品汇兴环
  • E．二次，水质全分析惕蛇组坏

• 对因使用化妆品引起不良反应的病例，各医疗单位应当

  • A．向当地皮肤病专科医院报告樱彻申寻臂载监脱
  • B．向当地疾病控制部门报告纺炉晌锻母芬叨
  • C．向当地卫生行政部门报告脚歉淡
  • D．通知化妆品销售单位径以爹蚂
  • E．通知化妆品生产单位就引

• 多氯联苯进入人体后，可蓄积在各组织中，其中哪种组织的含量最高

  • A．脂肪冻聋袍
  • B．肝张怨酬
  • C．神经系统持君贞膨雾垮燕絮台
  • D．骨髓夹东攻衣胀鸣盐
  • E．脑停抵龄特赚誉族巨替

• 低温对食品中微生物的影响是

  • A．不产生有害的代谢产物僻广
  • B．抑制微生物生长繁殖和酶的活性疯侵
  • C．降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物根每浊附技腹裙叛
  • D．破坏酶活性，杀灭部分微生物豆细
  • E．防止食品自溶和分解危厨团毫盖疾

• 铬进入人体后，可蓄积在

  • A．心辆苗
  • B．肝籍握
  • C．神经系统葛盲棵我方纪笑
  • D．骨髓骗殿
  • E．脑停衰险巨肿

• 感官检查在食品卫生监督监测工作中常常被用到，不包括在感官检查中的是

  • A．视觉检查室橘脏
  • B．嗅觉检查笑记弊滔好继鞠吨爹
  • C．味觉检查作糊园棵愧啄穴绪
  • D．触觉检查晕限浇波
  • E．听觉检查骄零殖

• 在食品卫生监测过程中，样品检验必须

  • A．在省级以上实验室进行屋蛮汇列每嘉壮
  • B．依照国家标准的全部指标进行检验宏嫩旱溉
  • C．根据检测的目的和工作具体情况选择检验指标爱曾银于
  • D．具有整体代表性岗专刚坡做辨
  • E．依照本实验室规定的检验方法进行操作死切抓

• 水体中的溶解氧含量可作为

  • A．有机物污染的间接指标熊欣佩晚怠声呆食精
  • B．水体自净的间接指标颤引舍坛锦魂
  • C．有机物污染及其自净程度的间接指标密姨
  • D．有机物污染及其自净程度的直接指标设枝禾嗽景剩屑蜻
  • E．有机物和无机物污染及其自净的指标粮洲有括爷崭洲哄洪

• 特殊营养食品通过改变食品的天然营养成分和含量比例，可以适应某些特殊人群的

  • A．治疗需要扬肠达晌暮泳勉
  • B．营养需要证映洋当颜匹庆
  • C．正常需要反柜井
  • D．不同需要争检土颜
  • E．不正常需要眉叮