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• 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

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• 食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

  • A．化学合成物质或天然营养素奋侄状傍灵烂辜蜂
  • B．化学合成物质或抗氧化剂样怜宝
  • C．加工助剂或天然物质慌战柳痛车
  • D．化学合成物质或天然物质绕险匹
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• 公共场所卫生监督内容不包括

  • A．卫生知识教育和培训艰罚还荣肌牌鱼
  • B．规范公共场所经营行为圣售当堂淘烛
  • C．落实公共场所卫生管理制度丢奏
  • D．对公共场所进行卫生许可证管理谊挎惜第急不凶足出
  • E．对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导再批冒巷偏闯

• 构成体内黄素酶辅酶的是

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  • C．维生素B 刃掠断扔奔椒绞
  • D．维生素C 颠逃幼
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• 下列有关青春期形态发育特点的描述，不正确的是

  • A．生长突增女孩比男孩早2年左右景塑
  • B．青春期发育可分早、中、晚三种类型源肉虚长矿战前香
  • C．晚熟者骨龄延迟，儿童期生长水平较低，最终身高常低于平均水平刻保醋拖进后劫
  • D．男孩最终形成身材较高大，肌肉发达，上体宽的体格特征娘括雅咬圣洁
  • E．女性早熟者具高度的女性特征插最叫嗓聚郊碗

• 人类生产活动产生的废水、废气、废渣等有害的污染物严重污染大气、水和土壤等自然环境，对人群健康产生损害，严重的会导致

  • A．公害病建团扛娃片晕捉
  • B．职业病弟闷翼扯滴嫁冷
  • C．传染病悼蜓也惠
  • D．地方病证武闲坛
  • E．环境病松造即裹别享匆戏盖

• 在进行地面水流行病学调查时，应调查哪一项

  • A．该污染物在水中的含量，并对居民进行生物监测铜得艇匠
  • B．该污染物在水生生物和水中的含量，并对居民进行生物监测也仓
  • C．该污染物在水中、水生生物及底质中的含量，并对居民进行生物监测妨难序赚语裕担意跌
  • D．该污染物在水中及底质中的含量哈郑
  • E．该污染物在水中、水生生物及底质中的含量渠诊反持屿限影症

• 《中华人民共和国传染病防治法》第十六条第二款规定，传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人，在治愈前或者在排除传染病嫌疑前，不得从事易使该传染病扩散的工作是指

  • A．不得从事国务院各有关行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作虚盲皮场傍搅乃饮节
  • B．不得从事国家、省级疾病预防控制机构规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作章凝温
  • C．不得从事法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作丙排甜赞甲
  • D．不得从事企事业单位规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作类蔽村
  • E．不得从事各级卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作咳搏浑意圣胆任

• 关于职业有害因素以下说法错误的是

  • A．职业有害因素是指在不良劳动条件下存在着能对健康产生不良影响的职业因素短淋梳卸
  • B．职业性有害因素按其来源可分为生产工艺过程中产生的、劳动过程中产生的、生产环境中的有害因素三类伏叉源岸馒办踩焦妙
  • C．职业性有害因素所致的各种职业性损害包括职业病和职业性多发病总腰
  • D．职业因素是职业性多发病发生和发展中的许多因素之一，但不是惟一的直接病因劳四丁惜
  • E．改善工作条件，可以使职业病性多发病得到控制或缓解煎泉

• 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

  • A．D值葬糊
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