您可能感兴趣的相关话题

• 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为

  • A．D值赚膊溉断缠牢馒凤
  • B．F值蛋奸
  • C．Z值代业敞仇佳则贯架驳
  • D．热力致死时间紧皱疫扎速驼
  • E．热力致死时间曲线纪高添抵宵就倾

• 在直线回归分析中，根据最小二乘法求得两条直线回归方程和。一般情况下，它们之间的关系是

  • A．交叉步灭健非昂弯酷
  • B．重合姐店席谜疑倦威
  • C．交叉或重合易婚歉胶隐且束肾
  • D．平行刺纳度编读瓶狼迫
  • E．平行或重合絮监狐佳乙桌怖舅傅

• 氨防毒面具罩应选用何种滤料活性炭

  • A．钠石灰卡钩肯
  • B． 硫酸铜恶饿灾侍哥举墙
  • C． "霍布卡"市倾
  • D． 含碘活性炭杜钉买盏影越枕果原
  • E． 硫酸钠杂副队铺来桃裁测毯

• 水体污染源，按照污染物进入水体的方式分为

  • A．点污染源和线污染源购像阴持
  • B．线污染源和面污染源己员这逐
  • C．点污染源和面污染源秃誉引尘
  • D．纵向污染源和横向污染源础骆逮麦士从扔
  • E．单污染源和交叉污染源恰壳

• 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为

  • A．D值墨栽露时渴牙应聋布
  • B．F值植脖布摔删真
  • C．Z值捐屈永叹即握木
  • D．热力致死时间便粥梅导趁版对
  • E．热力致死时间曲线蛙兴李绕悟轮穿丛牛

• 在人体骨骼和牙齿中最多的是

  • A．钙 钥它卜列新
  • B．铁 必艳鹅逮兴白膝叙
  • C．锌 干弟煤飞常纺
  • D．钾 日揭
  • E．钠操舌窄冠泡敏抄莲

• 气质是人出生后最早表现出的较明显而稳定的个人特征，下列不属于气质类型的是

  • A．容易型怠生赵摘由酱集妥戏
  • B．困难型烈立
  • C．多动型村锋查匆财斑倡
  • D．迟缓型耻姑射蛛锡
  • E．混合交叉型屋孤嗽籍葵旱贡冶

• 人类从膳食中摄取热能最经济、最主要的来源是

  • A．蛋白质梦厨胶胀情命都侄侧
  • B．脂肪耻榆押医域舌伤浅
  • C．糖类六杜唇法革辞骄
  • D．维生素葵器期浑记桃
  • E．矿物质懒稿膜

• 各种细菌性食物中毒的机制有所不同，以下哪项是正确的

  • A．沙门菌属是以大量活菌为主，致病性大肠杆菌是以毒素为主设宇疤肢筐患检
  • B． 沙门菌属是以毒素为主，葡萄球菌是以大量活菌为主芝竞膨细缸薄字洗吵
  • C． 腊样芽孢杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主打输骤
  • D． 腊样芽孢杆菌是以毒素为主，肉毒梭菌是以大量活菌为主棒得
  • E． 副溶血性弧菌属是以毒素为主，致病性大肠杆菌是以大量活菌为主鸦购绝跪诚

• 公共场所卫生监督内容不包括

  • A．卫生知识教育和培训握思掠刮狸
  • B．规范公共场所经营行为睡问
  • C．落实公共场所卫生管理制度能颗装议拐
  • D．对公共场所进行卫生许可证管理仪采
  • E．对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导祸责帜掌渗需与哥云