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• 下列哪种牲畜传染病一般不传染人

  • A．猪瘟辛慈钞短宅哀宋镇衣
  • B．猪丹毒挥饮被
  • C．炭疽践促拥锅美乃乌
  • D．结核饰伍匪较炮号
  • E．败血症薪揪于飘

• 目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是

  • A．二丁基锡加疆超
  • B．聚乙烯命夺末谣霜锅
  • C．邻苯二甲酸酯类土料喇仙飞
  • D．锌盐类寻者犬尝吩骗
  • E．对苯二甲酸酯类椒铸撞敬娃麻

• 中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量

  • A．0.63MJ(150kcal)护伍旋
  • B．0.84MJ(200kcal)卡期化痕串街般
  • C．1.05MJ(250kcal)帝富伶掏网恼盏
  • D．1.46MJ(350kcal)泽闸稿寿港恼
  • E．1.35MJ(250kcal)昆石

• 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏

  • A．锌症猴慌妨坡幕
  • B．铬满常到
  • C．硒确敞
  • D．钙滨滩前提
  • E．铁姜药违静裕待健

• 下列关于食源性疾病叙述不正确的是

  • A．食源性疾病有暴发和散发两种形式债绪阀栏厅出览
  • B．食物中毒属于食源性疾病的散发形式距弹材酬揭
  • C．食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程娘纱紧念
  • D．食源性疾病种类多，潜伏期不同勒冈缎柿浑扶段
  • E．食源性疾病不一定出现明显的消化道症状痛讨泊

• 维生素A的主要来源是

  • A．马铃薯浙绸杆隔吐挣诵
  • B．梨子乃宫
  • C．大米丽胆灵开悼饶斑迁墙
  • D．动物肝脏美具勿求跌硬煌木
  • E．苹果海桂丢斜

• 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为

  • A．20～240℃君省乙及栋
  • B．25～30℃去肿冷与
  • C．30～35℃半盯
  • D．35～40℃乡献也夸疮顷类鲜
  • E．40～45℃仆辈工

• 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的

  • A．5%故吵
  • B．10％霸召败空满交弦振拼
  • C．15%啄侨东鼠促
  • D．20％肠业步趋妹判
  • E．25%谣柳辨珠堵饭裕沉

• 下列不属于食物中毒特征的是

  • A．食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病乙馅袋
  • B．发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰臣猴假压烈
  • C．化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快及兄盐秤叮
  • D．大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现腊酬孔律盟袖膊
  • E．食物中毒具有较强的传染性茎川御娃

• 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和

  • A．半致病性微生物刃殃色狱宗胆
  • B．相对致病性微生物斥七祖脸岂
  • C．间接致病性微生物座氧浅覆捉蚂
  • D．弱致病性微生物派爸裙刻
  • E．微致病性微生物钻原