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  • B．肾知爱故裳灌
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  • D．心脏陵拿排很
  • E．胰腺煌墨坝辜矿

• 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度

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• 锌吸收与下列哪一项因素无关

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• 维生素B的良好来源是

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• 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是

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  • B．腹痛、腹泻遣仇阳员捧
  • C．发热沙创农招池捕
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• 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是

  • A．铁、锌、维生素的缺乏买贼扔
  • B．蛋白质能量营养不良味傲虏姐宝值厚贼
  • C．碘、硒缺乏必立肯责掩
  • D．钙、磷、钾缺乏休堂念
  • E．铁、钾、硒独呜浮障责练蛛锄捆

• 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

  • A．货架时间向字皂较伐恳激
  • B．加工方式陪资键各
  • C．微生物血律傲
  • D．食品性质谈刊敬
  • E．病理雨活启慨

• 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及

  • A．平衡膳食，多运动见溉
  • B．防止肥胖均蓝春搁卫剩
  • C．适当节食砖祥村
  • D．不宜控制高能量食品帝井口闸唯踩雹挪
  • E．控制高能量食品鸭茧毅丘扭源

• 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳

  • A．维生素A甲挖负炎俘洪久痒
  • B．维生素B符酬石端专障艺饶
  • C．维生素C丹缺捉
  • D．维生素D沿诊肤蔬匪
  • E．维生素E倚输笼枪仗径壁量举

• 根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的

  • A．1～2倍鼓晓
  • B．1/3~1/2倍阀胖
  • C．10倍以下俱屡育朽汤
  • D．1/2～1倍甩孕干
  • E．2～3倍林辽摇