您可能感兴趣的相关话题

• 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

  • A．货架时间袋封伸匆萝奸诚
  • B．加工方式亲誓鸟
  • C．微生物永井
  • D．食品性质兆帘榨发屋危基
  • E．病理信赌

• 下列哪种属食物中毒的范畴

  • A．伤寒管脉警检塔
  • B．甲型肝炎排氧宁僵稠察腐百
  • C．肉毒中毒潮首助田贱旨宝缘早
  • D．暴饮暴食性胃肠炎逗捏待
  • E．流感魄壮遥找

• 以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

  • A．精氨酸和慢冶
  • B．组氨酸傻嘉雅饥睡抱仗
  • C．丝氨酸杰逐仗懂朱露摇
  • D．胱氨酸剃钓结
  • E．谷氨酸停酒躲

• RDA指的是

  • A．推荐营养素供给量练吹诗葡
  • B．适宜摄入量辨分轰叙伍拥
  • C．可耐受的高限摄入水平纱较触栗艇服考苦舅
  • D．估计平均需要量口盐馋少圈
  • E．每日需要量厌临筹眠如寻甚直

• 尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况

  • A．维生素E入处北宿呼
  • B．赖氨酸桂辆怎甲贪测
  • C．维生素A忘睬还坡缎仗脑
  • D．尼克酸秧忧肃贺
  • E．维生素C结践桂退

• 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为()mg/d

  • A．10～15鞋猜龟碧学
  • B．15~18劣鼻竖叮
  • C．18～25闯宴
  • D．30浩郊
  • E．35聚尤袖标足求翁

• 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用

  • A．猪瘟惕圣炊育庄
  • B．猪水疱病承味燃炼巴
  • C．口蹄疫戏裳滥
  • D．结核目振斤凝
  • E．以上都不对抱遭爆府

• 食源性疾病最常见的致病因素是

  • A．细菌及其毒素蓬畅坐削忌
  • B．真菌丰鄙北
  • C．病毒故越床著仪躬饼鉴
  • D．重金属妇佳全糊女
  • E．放射性物质声奸唱衔辟壤垒

• 我国判定肥胖的标准是

  • A．BMI＜18.5冲纽冰略邀单峰
  • B．25
  • C．BMI≥25钢婚针赤生飞指茂协
  • D．BMI≥24泳陷叨记蜻挣素伏蛮
  • E．BMI≥28判傍稳凤锐飞咏

• 夜盲症可能是由于缺乏

  • A．维生素A药悟途
  • B．维生素D锤其蔽眨寿
  • C．维生素B蛮翻章
  • D．维生素B疯额音冈净磨抵洞
  • E．维生素C剩过驰腿右睛娇