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• 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是

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  • B．维生素B构盖臭货
  • C．植酸盐母持重坊净纸疏
  • D．肉类渗夸蚂笼
  • E．有机酸崖却窑净窝比

• 维生素E缺乏时可出现的症状不包括

  • A．溶血性贫血匪归衰筝稼冲孟鼻
  • B．视网膜蜕变地最水衡病元矮降岗
  • C．神经退行性病变妖摧驾权纤强评鄙棍
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• 反映人体钙营养状况的指标是

  • A．血钙/尿钙比值怠饺非厂谈宇机锣
  • B．尿钙/血钙比值萌承
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  • D．24h尿羟脯氨酸/尿钙比值菊弹毁姿
  • E．24h尿羟脯氨酸/肌酐比值肾垂

• 维生素D的良好来源是

  • A．猪肉启垫朝有罚吉符铁
  • B．水果送乓肾囊费蝇
  • C．海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油雨昼介蚁验坚封架
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• 锌的生理功能是

  • A．酶学效应昌使款山堡
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  • C．维持生物膜结构和功能施度肢低他
  • D．参与构成味觉素熊议世令水债再列腔
  • E．以上全是手斩独

• 功能性铁存在于

  • A．骨髓轧违
  • B．肌红蛋白每浙细授粱兰养
  • C．肝脏蛾勾逢惑睛
  • D．网状内皮细胞普阔舞恶拐厌蓄童
  • E．骨骼肿融探惨开你尚不

• 维生素A原中最重要的是

  • A．α-胡萝卜素甩抬萄缩皱嫁汪清寨
  • B．β-胡萝卜素什勇奔死
  • C．γ-胡萝卜素倍缴久屯葛带似
  • D．隐黄素治袍早档
  • E．番茄红素秃笼

• 以下微量元素属于人体必需微量元素的是

  • A．钼似抬援哨升后轰
  • B．锰逗形槐趋垂贩
  • C．硅骂册映酱至冶钉凭志
  • D．钒摇换之
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• 活性最高的维生素E是

  • A．α-T过泥粥
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