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• 膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

  • A．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)驳态辅还廊悬显宵汁
  • B．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)罚边尺介瓣
  • C．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)八膛于仿煤天饭称
  • D．膳食叶酸当量(DFE)＝1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)如阳黎徒钓艳
  • E．膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)答铸峡宙

• 维生素C含量最少的是

  • A．柑、橘、橙、柚昂开盐杯苦宪
  • B．枣派系避姐裂探顾灭惩
  • C．辣椒、韭菜国谊悟惨贯官
  • D．猕猴桃怨遮窜粱
  • E．苹果、梨饥闻省

• 属于必需脂肪酸的是

  • A．油酸讯娇
  • B．花生四烯酸煮怨软
  • C．亚油酸赛日雪确联袍
  • D．γ-亚麻酸低幕闭温
  • E．棕榈油酸疫牛叹照现耗姨

• 缺乏可致角膜干燥的是

  • A．蛋白质叉长简宁亿丈译
  • B．食盐健学贫鸣岛谎绳
  • C．脂肪篮乌
  • D．核黄素厨协
  • E．维生素A桃治虎役棉缠机

• 维生素B缺乏可产生

  • A．癞皮病越箩走匠蒜十笛姥
  • B．恶性贫血谁逮滔淡盒诸
  • C．眼干燥症雹儿意砌蹲纳
  • D．克山病霜兄皇儿
  • E．脚气病去遥

• 能够反映体内叶酸贮存情况的是

  • A．血清叶酸盐涉寒典企倾裁怪狡开
  • B．红细胞中叶酸含量忆优片
  • C．血浆同型半胱氨酸含量淹易监蝇
  • D．白细胞中叶酸含量纷踪朴圆员打舟
  • E．红细胞转氨酶活力丈余愤密婆

• 钾钠定量试验膳食主要用于诊断

  • A．高血压傅子叙陪隔
  • B．糖尿病犯悬电搂董粗
  • C．慢性肾功能不全方梨犁
  • D．甲状腺功能亢进俊魔
  • E．原发性醛固酮增多症艺毯浩

• 每天人体要更新蛋白质

  • A．16%征来水警溪鄙饶她艇
  • B．13%贡咱驰让燥驶匹嫁悠
  • C．10%雨丑连化
  • D．5%缝脊货岁饱却伶越皮
  • E．3%赶力

• 尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

  • A．植酸盐歼漂
  • B．草酸盐忆婆疆渣纷壤操耐
  • C．尿酸盐外择球麻溉移
  • D．胆酸盐起旬栏洋废商
  • E．碳酸盐纸巡染您肢纱直

• 维生素D的主要排泄途径为

  • A．汗液七驱驴蚀吩诗
  • B．尿液美树摸府房
  • C．胆汁红咱杨绩撞马民勇蚂
  • D．唾液处千
  • E．皮肤寸运甚