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• 在上述各种非语言交流中属于动态体语的是

  • A．手势、面部表情 部坛陵逗顾续
  • B．姿势、人际距离 徐倦
  • C．惊讶声、惊喜声和感叹声 赢裁速胡
  • D．提前到达 很斜庄客裳
  • E．交流环境换慧盟绞挨两虚渣

• 可来自于体内合成的化学污染物是

  • A．有机磷 竿永但
  • B．亚硝酸钠 审败
  • C．镉 遭勿挤绳川恒宝福
  • D．杂环胺 狮怪附粗罐伐真紫咳
  • E．N-亚硝胺录被

• Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等指标属于上述哪个方面的指标

  • A．社会经济 赚韵晨淋元税奴战撕
  • B．社会文化 仙暂福责牧纠育凝
  • C．医疗保健 四筝袄妹扰胃仓亚
  • D．人群营养 编岩线
  • E．自然环境呈门炒

• 对神经系统有损伤的化学污染物是

  • A．有机磷 筝辈齿才
  • B．亚硝酸钠 朽抢始毛束览
  • C．镉 截儿嘱屋愉帐圈
  • D．杂环胺 称薯葛辜
  • E．N-亚硝胺蜂愈

• 引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是

  • A．沙门菌 梁途呢拼
  • B．葡萄球菌 培糟窃悬棚但
  • C．副溶血性弧菌 帜苗仿锹暂仙积
  • D．肉毒梭菌 固嫌阀议扛果贝笔
  • E．椰毒假单胞菌狸亲留购艳辟

• 蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是

  • A．钙 松咱
  • B．铁 浙贤稍览碎列南筛虾
  • C．维生素A 际扑元玩躺碍节
  • D．维生素B 治链
  • E．维生素C紧蜘朱瓣溪骡误系

• 向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是

  • A．弥补某些食品天然营养成分的缺陷 处圾演赵协
  • B．补充食品加工损失的营养素 母耻辜粉摆但张痰
  • C．使某些食品达到特定目的的营养需要 著急放稳伴朵瓜
  • D．使食品具有某种色泽和特殊口味 按旦协左
  • E．强调维生素强化杆立这甘微愁怨

• 利用已制定的政策和规划，监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是

  • A．长期营养监测 饶母呀症
  • B．规划效果评价性监测 判膨晶莲
  • C．及时报警 功岗竟苗彼蛙下价绒
  • D．干预监测 脂罗廉
  • E．人群营养定期监测纽专兆章化妇骆鞭

• 适宜摄入量的缩写是

  • A．DRIs 锁拜展枝萍的
  • B．EAR 挠班菠
  • C．RNI 禁班取窑赛弟抬辨
  • D．AI 课空支枯估毙毯价
  • E．RDA藏线虑镜割阻甜袋着

• 在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是

  • A．危害分析 层石
  • B．确定关键控制点 隶昨
  • C．制订控制措施 于离宜刀笋路
  • D．监测控制效果 显瓜险培型
  • E．验证和补充完善瞒桃异赛斩充