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• 如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

  • A．维生素A串兆夹屡楼城冰谎炕
  • B．维生素E巨内陆拆叨乙话朱
  • C．维生素B怪室贼捆愈规
  • D．维生素C雪烂雀峡齐球搅浙
  • E．维生素D郊录

• 孕期需特别考虑的维生素为

  • A．维生素A、维生素D及维生素E焦筛
  • B．维生素A、维生素C及B族维生素呢环馆验
  • C．维生素C、B族维生素及维生素D熟四
  • D．维生素A、维生素D及B族维生素攀雕扭
  • E．维生素C、维生素D及维生素E痛匹舱寺亦霜

• 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为

  • A．10%～15%双要呜谢胖
  • B．15%～20%危婆殊骑亦
  • C．20%～25%栽箱糖闪芦蚕谊叫
  • D．25%～30%泄烛功腿厚咸俊春
  • E．30%～35%瞒成力区王止镰万鞋

• 乳母营养需要的特点是

  • A．要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定益秃仗琴渠缝扒候
  • B．要保证乳汁的最大分泌荒本队
  • C．要保证乳汁本身的能量牢滋肿碎世
  • D．要保证乳汁中蛋白质的含量恒定钳枝先孔坝虾
  • E．要保证乳汁中乳糖的含量恒定粱扣宣修庭

• 下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

  • A．《九十年代中国儿童发展规划纲要》箭午
  • B．《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》僵耐喷
  • C．《中国营养改善行动计划》泊隆社团踩
  • D．《特定人群膳食指南》遍苏木铅鼻
  • E．《学生集体用餐卫生监督办法》蜻堪绍乙制扎

• 3～6岁小儿的膳食安排错误的是

  • A．食物多样，粗细粮交替位给予宙玩浑
  • B．不宜多食刺激性食物职育视勾衡小谷
  • C．食物应软硬适中哀冒宵恐
  • D．荤素菜搭配拖夺潮席趁
  • E．早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次矩军俯式

• 妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

  • A．营养性贫血、甲状腺肿大挑满肝
  • B．骨质软化症、营养性贫血架胡刊翻悲狼
  • C．营养不良性水肿、神经功能失调毅持迈
  • D．维生素缺乏症、龋齿详惠歼乎笔赌恼担息
  • E．营养性贫血和腹泻空艘贡轨绵借夜郊

• 以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是

  • A．延长谷类食物的烹制时间聚抵起枪为植虹顾存
  • B．用果糖替代葡萄糖熊七桶提族七匹开
  • C．增加淀粉类食物的糊化程度岩会品尸着
  • D．食物压出水分，晒干、膨化陷谁雅
  • E．将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用米恳

• 运动时就餐时间安排比较合理的是

  • A．进餐后30分钟开始运动聋险窝
  • B．进餐后2个多小时开始运动惕携糕米骑居联包昌
  • C．进餐后4小时开始运动秀腿唇阻蚀喷岩
  • D．运动结束后10分钟进食兆比盼冒信听捎储牲
  • E．运动结束后20分钟进食吩退蛛死悠爷陶

• 下列关于潜水作业特点不正确的是

  • A．高气压环境摸缓披楚别框茅
  • B．能量丢失增加卧提
  • C．精神高度紧张壁卖百蒸稼抹天直危
  • D．食欲降低千异渐执卫
  • E．电离辐射构拔果敞喇这阻镰