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• 与婴儿生长发育特点不符合的是

  • A．从出生至1周岁内为婴儿期滑腿街斜删
  • B．婴儿出生体重平均为3000g搭鸡颂马诚坐拴
  • C．婴儿出生时平均身长为50cm喷松惰喂骗暮徐乞茂
  • D．1周岁时体重可达出生时的1.5倍轨西拍刊得
  • E．1周岁时身长可达出生时的1.5倍肿瞎写晃浑卧妥瘦雹

• 运动时为了预防在运动中脱水，需要

  • A．在运动中大量多次地补充水分里花和坊
  • B．在运动开始前喝水300～500ml鹅限犁
  • C．在运动开始前一次性补足水分第赤
  • D．在运动后一次性补足水分谣斧膛映课耍尖
  • E．在运动前、中、后补充大量的白开水窜掉底怜

• 乳母营养需要的特点是

  • A．要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定醋潜桨竿榨摊妈
  • B．要保证乳汁的最大分泌晶磁堂标
  • C．要保证乳汁本身的能量农会竭葵花晋弊
  • D．要保证乳汁中蛋白质的含量恒定寄锯床型叔补闷
  • E．要保证乳汁中乳糖的含量恒定玉舞丙刃

• 谷类中含有的主要矿物质是

  • A．钙粗偏哪光
  • B．铁欠忍选龄净众
  • C．锌漫冰或受蚀
  • D．硒观吵锦努祖刺精愈伟
  • E．铜牛妈极扫狠青

• 膳食锌最好的食物来源是

  • A．禽畜肉则悬糊较指
  • B．动物内脏贡仇搁词
  • C．蔬菜、水果辩狱月漏晨竖熟
  • D．贝壳类海产品得搜甚航句迁能漆
  • E．谷类四常睬捞

• 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是

  • A．确保优质蛋白质的供应或臭扁
  • B．午餐可用糕点、甜点取代主副食峰标蹄寄墙
  • C．考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源灿米抗域武肾抵披
  • D．尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg组资债拐攻激赚
  • E．保证一定量蔬菜和水果的供应戴费问

• 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为

  • A．10%～15%畜名晨简硬跟
  • B．15%～20%喜指幸柴义搏萌
  • C．20%～25%主让摄妈
  • D．25%～30%谎烦固巧咱克
  • E．30%～35%忌没渴需批

• 下列不是谷类加工的目的是

  • A．改善感官存犹柔州唤耕恨泪线
  • B．提高消化吸收冒越豪荒枕寇现呈宇
  • C．减少营养素的损失令迹禽爸
  • D．增强口感野火妻饺估酬
  • E．去除杂质局岸颗接宋

• 孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

  • A．钙、磷、铁皇坝遇悼敲
  • B．钙、铁、镁觉票绞公归怜饮
  • C．锌、铁、钙宵虑膀街妥
  • D．铁、铜、钙趁尘积舟献
  • E．硒、碘、钙城豆试椅羽

• 下列不属于UL制定依据的是

  • A．危险性评估士激弊川猛省
  • B．无毒副作用水平(NOAEL)俘滚设霸块月闹霜
  • C．最低毒副作用水平(LOAEL)开种智脂造样他
  • D．最大无作用剂量斧系
  • E．UF数据库堪阿孔展腰类判