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• 周围淋巴系统不包括

  • A．扁桃体询枕耐百圆恶咸厨
  • B．体内分散的淋巴组织好泳影
  • C．骨髓的闷若租蚊晃
  • D．脾脏街鞋耽暮四炉
  • E．淋巴结勇献发您丹祖圣孩乡

• 易被副溶血性弧菌污染的食物是

  • A．剩饭、凉糕、奶及奶制品 排划堵
  • B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 殖脚
  • C．鱼、虾、蟹、贝类 怪兽大
  • D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 摇舍苹救诊亭畏
  • E．肉类、禽类和蛋类罐该怎探波

• 单纯高三酰甘油血症的营养治疗要点不包括

  • A．控制总能量辞阵
  • B．每天胆固醇摄入量＜300mg匹蛇践数病吃吊
  • C．糖类占总能量＜60%兰绘可皱庙
  • D．增加膳食纤维忧富处剩售刺抚
  • E．不食用单糖、双糖和甜食度阔哲哀功逝轮祥

• 某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫，部分患者自述头晕、无力，或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。导致中毒症状最可能的原因是

  • A．葡萄球菌食物中毒典乃砍洁铸儿
  • B．肉毒毒素中毒姑泊千咳所
  • C．赤霉病麦中毒筛菜蜂灌锡痛铲选
  • D．亚硝酸盐中毒籍窄难绑策坚押
  • E．有机磷农药中毒包偿迎副塑初

• 慢性肝炎病人的适宜膳食为

  • A．糖类、高蛋白、高能量膳食石揉版飘良芽伍哲
  • B．低蛋白、低脂肪膳食良采绵斜挥
  • C．严格限制脂肪摄入剃框虫见利筹
  • D．高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食混盾
  • E．严格限制蛋白质摄入决备赵刃

• 食物不耐受的特点中，不包括

  • A．特异体质因素引起醋般集版朴
  • B．食物中含有某些药物成分鼻术渡讯宝判书哗
  • C．食物代谢紊乱列书亦比聋胜过愚
  • D．食物中含有毒性物质己椅栽法芳虚与挣森
  • E．发病可能与免疫机制有关愈云披催艇辈

• 直接来源于食物的血浆脂蛋白是

  • A．CM宽厉严
  • B．极底密度脂蛋白（VLDL）撇离畅攻
  • C．高密度脂蛋白（HDL）汪茂
  • D．低密度脂蛋白（LDL）名邻许固果筒吃祸
  • E．中密度脂蛋白（IDL）猾约读信闭乖泰映

• 现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括

  • A．生化检查滨漠标孩
  • B．营养调查抵白
  • C．文化情况多快蚕
  • D．健康状况知咸肯光
  • E．交通运输骂渔树主秃姨怎卷

• 正常情况下，营养心肌细胞的主要物质是

  • A．胆固醇 创腔
  • B．三酰甘油 跌舞结
  • C．游离脂肪酸 此境玉设斩
  • D．中链脂肪酸 的角
  • E．单不饱和脂肪酸赤它

• 低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是

  • A．慢性肾衰竭透析前促遵弟跌狭
  • B．急性肾衰竭不伴有分解代谢亢进近摇嘉研披爪
  • C．尿毒症患者术前地垫追促京墨
  • D．尿毒症患者术后输粥
  • E．慢性肾衰竭合并意识障碍盲谣