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• 配制混合奶不宜选用的食物是

  • A．牛奶籍仿
  • B．青鱼鹿韵羡哗茧迅合比
  • C．米汤玉由塔觉杀岛铺肿乖
  • D．植物油种腐帮浇
  • E．蔬菜汁乱灾立珍田辛羞

• 男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。对该病人的诊断是

  • A．肝炎每苍棒
  • B．胆石症蛙非辞嘉哥或挤剥值
  • C．消化性溃疡合并出血敏桐准才
  • D．食管静脉曲张破裂出血桂挺炉使如猜菊爹
  • E．肝癌某旬爹观踩蒜

• 慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为

  • A．禁食 效嘴而么垦禾饼殿
  • B．限制膳食纤维 辛皮鼓侄珠
  • C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 辆兄砌启刑橘
  • D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 延捏培熔报赚孟驾坊
  • E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质防病习粥萝

• 在临床营养评价中，对蛋白营养状况变化最为敏感的指标是

  • A．球蛋白歪滔址遣
  • B．清蛋白探激铅
  • C．脂蛋白（a）摘鹅振嫩筋蠢阴鹰贞
  • D．血红蛋白魄唇虽七贝就稀贸衡
  • E．前清蛋白器券流以腊止拿

• 反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是

  • A．身高 垮蜡六锁贪
  • B．上臂肌围 咬堵商渠纳
  • C．体质指数 税萍空始饭封首任
  • D．肌酐-身高指数 旦帆即鬼喷开儿输印
  • E．三头肌皮褶厚度折舱

• 流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是

  • A．胃癌虏住惹失
  • B．肠癌阵够慎
  • C．乳腺癌织誓
  • D．原发性肝癌团然浙梦煮呆
  • E．白血病惰拿侦进部筋初

• 男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为

  • A．胃肠外营养搞谱怒较躁衣外
  • B．低脂肪半流质饮食后纵玩
  • C．清流质恭轿竖想膛住目句
  • D．匀浆膳榨秩
  • E．要素膳渡忌匠遇来伍

• 男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，血氨持续升高，则应给予何种治疗

  • A．将支链氨基酸与葡萄糖混合输入障泻暑弃
  • B．支链氨基酸与要素膳合用铁卡吊捷
  • C．口服氨基酸钉圣堂助责乳折玻
  • D．输葡萄糖盐水获林
  • E．静脉输入大剂量支链氨基酸急救渠炭必役流榨庄

• 病毒性肝炎营养治疗的原则为

  • A．高能量、高蛋白、高维生素美眼稻
  • B．高能量、高蛋白、低脂肪猴首冈笛食珍
  • C．高能量、低蛋白、高维生素纱慨巴绞垦劳熟
  • D．高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量只破跃滥
  • E．高蛋白、高糖类、适量能量和维生素刷膛滴隔锦

• 肝性脑病患者的膳食治疗宜为

  • A．禁食 愚胞
  • B．限制膳食纤维 号循龟入捕隙庭
  • C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 注急等色核先
  • D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 因叼黑捐乎猫刺龟律
  • E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质架谷墓上牵扔愤