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• 可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是

  • A．总蛋白涨新似夫吼贯五彻皂
  • B．血清视黄醇结合蛋白那降饮渠价监禽挑维
  • C．前清蛋白格哀
  • D．球蛋白罢痒搂茫托贴煮赠佛
  • E．血清转铁蛋白厌扭目炭朽湖壶叙风

• 脱水保藏食品前，食品常需要

  • A．冷冻服根度
  • B．保鲜嘱粒雀港陶按懂睡
  • C．加盐悼绑丁
  • D．加碱蛾泽停丛捐骨毕
  • E．预煮谈来

• 低血糖症的标准一般是血浆葡萄糖浓度低于

  • A．1.8mmol/L绸森罐复杂虹并僻迫
  • B．2.8mmol/L鼓票
  • C．3.8mmol/L女稍亿冠
  • D．4.8mmol/L游深登幅配胳罢先
  • E．5.1mmol/L盘谎挨选仅戚

• 男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食

  • A．浓鸡汤，肉汤面条掏陕
  • B．饼干、烤红薯跨远羡碑浸屋增售
  • C．藕粉、馒头孩水姿废又献兄
  • D．西红柿炒鸡蛋稠钢指掏拒战呼逝
  • E．果酱点心、酸味果汁吗芽头哗境残拣围

• 原发性高血压的诊断标准是

  • A．收缩压≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）方庆荐
  • B．收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.7kPa（95mmHg）农谦肩谊族订遗虽
  • C．收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）杜贯各管罗霸尤勒
  • D．收缩压≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒张压正常歌缴艇既育拘躲
  • E．舒张压≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收缩压正常思呈捧直号屋照余

• 外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过

  • A．10%腐罢蜻泡惭
  • B．15%宜宅横树搭劝
  • C．20%跑壁蜻底污疤范香
  • D．25%渴樱像豪棵叼币
  • E．30%服乙盐聋珠凑刚针产

• 男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30%，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用

  • A．饱和脂肪酸唯汤
  • B．长链脂肪乳惰顺旧
  • C．中链三酰甘油更泽样颠翁
  • D．多不饱和脂肪酸份性怕
  • E．单不饱和脂肪酸时包竖择驴果暴嘉晕

• 男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。经对症治疗止血一段时间后，开始进食，适宜下列哪种食物

  • A．高蛋白饮食久侄
  • B．高纤维素饮食花枪雅
  • C．少渣饮食刘牺维
  • D．全营养素配方耕宋
  • E．粗杂粮、坚果类炸业贼

• 老年高血压病人的血压控制目标是

  • A．18.6/12kPa（140/90mmHg）蕉创汉贼背筛
  • B．16/10.7kPa（120/80mmHg）芹遵香烂毙分色跳
  • C．19.9/12.6kPa（150/95mmHg）傻渣炮邀遍谅尖渠慢
  • D．17.3/10.7kPa（130/80mmHg）色待盐昆政馒谊咏坐
  • E．根据病人血压水平决定娱划霉箱

• 禁止用于食品中的添加剂是

  • A．柠檬黄道肆诱残
  • B．奶油黄惠情食剧晒臭糖护休
  • C．日落黄复滚
  • D．膳黄疾阀郑摄妙日请
  • E．新红鬼喂烦胁吹戏王凑