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  • A．普通匀浆膳欠迹承口引捐占鸟
  • B．要素膳端毕
  • C．牛奶爽豪等亲手挖陪东绿
  • D．高蛋白、高脂肪、低糖类匀浆膳缴哈酬付破让同矮挽
  • E．5%米汤宋节

• 乳酸饮品属于

  • A．牛奶的一种即退栋
  • B．同酸奶醒伞靠一施睛盾苹节
  • C．奶酪涨鬼畜脊态这灶欢
  • D．饮料的一种冻旦捐
  • E．可代替牛奶亦霉狗代护子州面垂

• 痛风急性发作期每天嘌呤摄入量应控制在

  • A．＜150mg您畏宏拦
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  • C．＜400mg晒则劲握资绒
  • D．＜600mg鞠邮挣
  • E．＜800mg炼备绳吵旧截施晴概

• 脱水保藏食品前，食品常需要

  • A．冷冻滨粒婆暑冠娃霸
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  • C．加盐毛棒凳
  • D．加碱攀辞井欧民齐
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• 男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30%，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用

  • A．饱和脂肪酸削两才快
  • B．长链脂肪乳叨脖蛙
  • C．中链三酰甘油激品肆权落静玻
  • D．多不饱和脂肪酸脸州怪洞
  • E．单不饱和脂肪酸慎餐拨酱灿屑队糖陆

• 男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。该病人首选的营养治疗方式是

  • A．完全肠外营养越枪踏习仿这你坚冠
  • B．完全肠内营养盆妖灌
  • C．肠外与肠内联合营养泊分愤脑洗税唯
  • D．口服少渣半流膳食抵加基芝害高
  • E．口服流食注凭浅牢

• 肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是

  • A．1255.20kJ（300kcal）衡呜饶提
  • B．1673.60kJ（400kcal）间档
  • C．2092.00kJ（500kcal）遭肤裕眼酬络朱
  • D．2510.40kJ（600kcal）台译天康封楼
  • E．2928.80kJ（700kcal）承宜冬竹

• 慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为

  • A．禁食 具纺
  • B．限制膳食纤维 灶碰
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  • D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 旷曾
  • E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质祝累膝信范燃暗

• 咖啡导致胆固醇升高的重要原因是

  • A．所含的促脂代谢物质狸记
  • B．所含的神经兴奋物质场儿扛
  • C．所含的脂溶性物质民碍戏
  • D．所含的水溶性物质人过状朵广得
  • E．所含的植物固醇医拆

• 胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是

  • A．易于消化吸收朵工核钓捉者
  • B．减少胃部饱胀感凝缘殃倾拴良凳悬俊
  • C．适应胃肠功能低下的特点讨恐宪泊
  • D．避免胆绞痛窃笼国召擦
  • E．利于胆汁排泄喷羞嫌淘侮造亩味烟