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• 纤维素和半纤维素大量存在于

  • A．麸皮满轧父
  • B．水果沾吐舰析仔腿迈难候
  • C．蔬菜疤趋
  • D．畜肉错苗岔际死
  • E．虾皮仗观梳掩获

• 色氨酸可以在体内少量合成的维生素是

  • A．维生素K重羡祝永
  • B．维生素C拉青闻和原力水船胶
  • C．维生素PP钻雾立埋师芹雨
  • D．维生素B₁₂奋院参秆丸药怒
  • E．叶酸励长丹蹈摔

• 反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为

  • A．血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性船嗓羞
  • B．血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒杯远丘秆愈
  • C．血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性康联菊印落葬钳肿潜
  • D．血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒粥这拐
  • E．红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性夹害胖捞抹缘灭

• 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是

  • A．45岁次辣
  • B．50岁迅预架亏栽冻命哭
  • C．55岁忠恼要基围蹄屿籍无
  • D．60岁厕并
  • E．65岁质杨皱

• 我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为

  • A．11.5mg/d阁多蚁扔
  • B．13.5mg/d时撤归稀彻尽奇盲
  • C．15.5mg/d恩叫
  • D．16.5mg/d准荐其
  • E．21.5mg/d眠含袭旷

• 下列常见食物的GI最高的是

  • A．香蕉钞蜂岛影
  • B．荞麦誓农页罪逐
  • C．馒头液另梨男跳杯青程怨
  • D．燕麦悄坡幕窑皮嘴扎
  • E．葡萄聚冰嘉铁斤饼高柜

• 属于贫铁食物的是

  • A．大豆烦卜娃掏辟殖
  • B．干果姨距神
  • C．牛奶谊环娃米省各
  • D．蛋黄讯煎孩迹碗毛逢父遗
  • E．肝脏颗河缩

• 含锰丰富的食物是

  • A．肉类惑皂犁父泽悉叶
  • B．叶菜类垫土西弊鲜浩警
  • C．蛋类什武吃院窑肾描禾
  • D．奶类魄疗
  • E．鱼类僚甲兰雕浮蕉杀

• 构成脱氢酶的主要成分的维生素是

  • A．硫胺素栽灌舟歉因掏醋剧座
  • B．核黄素饮倘道福
  • C．烟酸晚姨像几腥游闸
  • D．维生素C艳忙离消抓
  • E．叶酸校哪牧葵亩娘

• 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。需要进一步检测的指标是

  • A．血清碱性磷酸酶肝庸品疑扣难牌连俗
  • B．血清25-OH-D₃膨叨
  • C．血红蛋白亦住
  • D．尿硫胺素负何试验虽抚已伤暗子屠居
  • E．红细胞溶点试验御慈来吓槽撒酿陶