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• 含钼丰富的食物包括

  • A．动物肝肾罗考约眼融邮
  • B．蔬菜条笨观哈
  • C．水果蚂榜贞艘现怒值
  • D．海产品俱渐应示保
  • E．以上都是庸城羞点幸叮阻

• 下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是

  • A．花生仁及其油俯光疏弃葱
  • B．芝麻及其油足悼首拔绑赔镇珍
  • C．大豆及其油挤净沾厉惭螺
  • D．低芥酸菜籽油唱待浸洗乌体广作
  • E．葵花子油顷俘验崭胡

• 以米和水果为主的膳食可使高血压者

  • A．体内酸碱平衡紊乱夫码瞧戒
  • B．神经兴奋性降低技察虾迅永伯闭卡
  • C．血压降低理绩躁
  • D．心律不齐镰凶托闯
  • E．肌肉的正常收缩受到影响声像间柜录

• 干扰铜吸收的膳食成分不包括

  • A．蔗糖和果糖葵椒取歌呈分述扩名
  • B．铁轮住骤价粗奋股头掀
  • C．钼曲针汪揉晕挖闷
  • D．钙安负盘跑樱薯孩御橘
  • E．维生素C熟悠见您反四

• 含胆固醇较多的食物是

  • A．玉米油帝尸男佳药恒
  • B．豆油专胆计寸目俩懒装
  • C．花生货堪裳宰讨悼薯俭
  • D．深海鱼蹄醒
  • E．动物脑晌纸

• 中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为

  • A．20g饱绘左瓜闸猪涌纹
  • B．5g阁汇虫
  • C．22g长锹府宏干
  • D．30g俗海摩观
  • E．25g脂惹喝积

• 属于贫铁食物的是

  • A．大豆惕申疫猪危点隆添瞧
  • B．干果瓦洁谢益窜汤溉
  • C．牛奶特伸惭础秒卖角
  • D．蛋黄保林
  • E．肝脏桶陆

• 叶酸缺乏不会导致

  • A．巨幼红细胞性贫血去养球
  • B．口腔生殖综合征鹿茧逆
  • C．舌炎及胃肠功能紊乱犹教泳汤斧你晋
  • D．婴儿神经管畸形潜厂
  • E．高同型半胱氨酸血症弃主吴

• 与癞皮病发生有关的是

  • A．烟酸猾擦挥
  • B．核黄素洽士
  • C．硫胺素释铅讨古困智
  • D．生物素凯扇麦细力雷倡坚郊
  • E．钴胺素环李梳浴矿掀碰燕

• 关于维生素A的说法不正确的是

  • A．类胡萝卜素称为维生素A原。真逗分臣觉袋铅野冈
  • B．维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物捷猪岗都视
  • C．已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等瞧役昆府呜
  • D．在植物和动物中均含有已形成的维生素A絮退帜
  • E．维生素A有维生素A₁和维生素A₂之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中沿窑