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• 人体内胆固醇存在于细胞中的量占

  • A．10%哄量焦呜爽
  • B．99%唐鼻恭毫购
  • C．5%诱污壮字处响
  • D．90%秤怠犁芹穷厘绵烫宵
  • E．95%孩轨

• 乳糜微粒的主要成分是

  • A．胆固醇垮克滩烧
  • B．三酰甘油尽条窜太屋郎穷抱诊
  • C．游离脂肪酸定去怪乘可食
  • D．中链脂肪酸罐伞先针
  • E．单不饱和脂肪酸鉴书御愈

• 氨基酸脱氨基后能生成

  • A．乳酸逐真捞赵子沙
  • B．CO和HO坏芝似割秃驼栋喜材
  • C．α-酮酸吨挽答寿伏渔八们
  • D．乙酰CoA户拍背滔
  • E．丙酮酸窗赖举毒储滩

• 含胆固醇较多的食物是

  • A．深海鱼览平林球
  • B．玉米油吞画准阔绳胡
  • C．花生常没明拖独杀箩
  • D．豆油撑狱睡煎汽衫笛重眠
  • E．动物脑底才瑞醉

• 属于单不饱和脂肪酸的是

  • A．α-亚麻酸忍孕
  • B．γ-亚麻酸汁逗极难
  • C．油酸绒装况共
  • D．EPA逆稠恨
  • E．DHA谅外遭情窑竭

• 花生四烯酸是

  • A．多不饱和脂肪酸袍疗苹倡
  • B．短链脂肪酸仇跟商摊象冷
  • C．单不饱和脂肪酸富懂别换王灾
  • D．中链脂肪酸雪洞
  • E．饱和脂肪酸袋假熟筝峡屈

• 以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多

  • A．牛油劳溜融佳
  • B．花生油速汇猛狼
  • C．猪油拴膀枪带赛登搅
  • D．椰子油于奶邮忍汇拴
  • E．黄油吩扇损耽

• 某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L～5.7mmol/L)，血压11/18kPa。此女性营养状况应判断为

  • A．正常遵陵材焦朵别奖沿臂
  • B．消瘦之捡染起芳份武
  • C．超重她聚
  • D．严重肥胖跳厅忙缘残
  • E．肥胖滋虚亡告倦踪猴

• 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是

  • A．硬脂酸鸣扩包虚漏菠裳
  • B．亚油酸兴馒多摄陶
  • C．二十碳五烯酸炮割条躲短
  • D．α-亚麻酸狗桃宗镰确划
  • E．花生四烯酸躬勺从樱横腔符乓

• α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少

  • A．亚麻子油由煮喊咽滴纪装直
  • B．豆油与呢军片
  • C．苏子油届缝松誉达需
  • D．椰子油结笛
  • E．麻油皆懒