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• 过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是

  • A．中密度脂蛋白慈士
  • B．极低密度脂蛋白纸蝶蝇磁
  • C．高密度脂蛋白瘦松猎洒相垄省戚费
  • D．低密度脂蛋白盈格夜更哄蓝朴玉
  • E．乳糜微粒愈窄界唤咳逮

• 为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的

  • A．60%浆目缠
  • B．40%稍然奏闸患冲郎
  • C．30%仔烤果买
  • D．20%订金
  • E．50%壤撞姨隶

• 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是

  • A．水解淀粉妖款迎丢样穿幕糊
  • B．乳化脂肪哑王硬缎炒虽拉
  • C．促进胃液分泌衰治九
  • D．结合葡萄糖终蛾干冤
  • E．水解蛋白质摊卡绳亚腔材籍径驱

• 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是

  • A．硬脂酸单迷
  • B．亚油酸仓巧
  • C．二十碳五烯酸扶糖既黑属
  • D．α-亚麻酸夸证崖苍飘
  • E．花生四烯酸办抛

• 不需要分解可以直接被人体吸收的物质为

  • A．甘油二酯创棚
  • B．甘油三酯腔昨裙又钞鼻臂来划
  • C．类脂班庸嘉第薯幅
  • D．乳糜微粒伏吊怨
  • E．胆固醇三搁园钓售病深一

• 有关脂类食物来源的叙述，错误的是

  • A．人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子鹰换浸岔该
  • B．蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富绍亦泄
  • C．动物脑中的胆固醇含量最高曾阅巨雁央
  • D．胆固醇主要存在于动物性食物中纲夺渣
  • E．必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂终巧生育烟虫

• 运输外源性三酰甘油和胆固醇的是

  • A．乳糜微粒起劣
  • B．三酰甘油取浑躬其构崭
  • C．胆固醇严兆赴艇亮贼
  • D．高密度脂蛋白(HDL)悔缴
  • E．极低密度脂蛋白(VLDL)(　　)。徐胡拉喝院轧松添

• 能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是

  • A．高乳糜微粒血症竞炮龄
  • B．高乳糜微粒和前β脂蛋白血症爪弊仆奏疑也得汽
  • C．“阔β”带型啦腰月耕
  • D．高β脂蛋白血症纤刀激贼奇风反
  • E．高前β脂蛋白血症幼替穷屈裂撕危栗滑

• 某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L～5.7mmol/L)，血压11/18kPa。此女性BMI值为

  • A．＜18.5樱庙蛇
  • B．18.0～18.4匙卜丽嚼烟分雄僻
  • C．18.5～23.9宅亲死之墨熔快简趋
  • D．24.0～27.9寸忍抢峰莫叫肌
  • E．≥28.0魂仇门宰

• 属于n-6系列不饱和脂肪酸的是

  • A．α-亚麻酸筑罚输雀闪槽彻
  • B．γ-亚麻酸悠认健母笔畅
  • C．油酸份野咬捉牛精习
  • D．EPA柴蓬烘
  • E．DHA炉孕炒悉花桌协调