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• n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如

  • A．亚油酸早饲驻偏膜莫枣店
  • B．二十二碳六烯酸(DHA)排根
  • C．二十碳五烯酸(EPA)棍困赞椅心让峡塑
  • D．α-亚麻酸迷忌虾部枪艺死灶
  • E．油酸乙豪环化

• 我国食物中的脂肪酸主要是

  • A．20碳脂肪酸旁陡狼
  • B．16碳脂肪酸绘粗脂最想贱款哗
  • C．14碳脂肪酸倡泄垃
  • D．18碳脂肪酸伏截婆萌炕淡应
  • E．12碳脂肪酸腐胆厘外底箩贞脚

• 中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是

  • A．肉类只哄株
  • B．奶制品意宽菜高罗厉奏振诸
  • C．精制米面诚凶庙
  • D．水果蔬菜拣圆储人蚀子房
  • E．蛋类孝贷

• 硬脂酸是

  • A．多不饱和脂肪酸属叠刊籍骆伏砍
  • B．单不饱和脂肪酸玉勺丘喇惠芦
  • C．短链脂肪酸升全
  • D．中链脂肪酸关睬笨锻陡狐问咽疏
  • E．饱和脂肪酸辽嘉骂厦王裹

• 在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是

  • A．十八碳三烯酸冲厨存尊庸拼
  • B．十八碳二烯酸驰阀论染样湖
  • C．二十二碳六烯酸致可药牢加弓耕滚
  • D．二十碳五烯酸叙务屠织于
  • E．二十二碳五烯酸势拒亡屈

• 脂类包括哪两大类

  • A．甘油三酯和类脂肌减钞亮撤府坏值寨
  • B．磷脂和类脂罪将各秋浮劝腐皮
  • C．类脂和固醇酯评投堡皆
  • D．固醇酯和固醇则茅日假廉毙动
  • E．固醇和类脂冒通

• 人体内贮存的脂类中甘油三酯占

  • A．10%估绳召蠢
  • B．99%过层
  • C．5%杠腹烛禁赏趣碌议
  • D．90%释网程弟妖范炮
  • E．95%喊低赤悦共民氏已头

• 胆固醇的生理作用不包括

  • A．能促进脂类的消化吸收低娱救就粪镰域毕
  • B．是体内许多重要活性物质的合成原料挡扎醒特
  • C．可转变为维生素D胸啄能镰法
  • D．是细胞膜的重要成分凭崇喝
  • E．可转化为类固醇激素只杜几嫂抹辜败讽

• 人体必需脂肪酸有

  • A．α-亚麻酸恰在假写深
  • B．AA翻幅胞伪铸浩困抽
  • C．花生四烯酸董均饮登落闪
  • D．DHA轨慎能蛮拨柔
  • E．EPA份精债泛

• 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是

  • A．硬脂酸些洗逗味号滑及
  • B．亚油酸鸦币灿昆数马能垒救
  • C．二十碳五烯酸伴民订芒剑息骡课
  • D．α-亚麻酸膀趁芝响唤助伤
  • E．花生四烯酸好闪虎甜备射绍吧艳