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• 下列哪种食物的胆固醇含量最低

  • A．猪脑雷崖狐肃
  • B．羊脑毯谢哄方雕物绝升更
  • C．猪肉生仅港战庙此电涝
  • D．牛肝塘于织大脆
  • E．猪肾窃询六列伪粒渠缺虚

• 胆固醇的生理作用不包括

  • A．能促进脂类的消化吸收追秆吨该丙
  • B．是体内许多重要活性物质的合成原料侵废乏键岔
  • C．可转变为维生素D鞠乃列幅
  • D．是细胞膜的重要成分十穗舌青帐
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• 属于n-6系列不饱和脂肪酸的是

  • A．α-亚麻酸床脸乳隶嘉叶齐望
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• 亚油酸是

  • A．n-6系脂肪酸已偏犁不言计必贿
  • B．n-9系脂肪酸臂遵停暗伸
  • C．以上都不是美适庆在影
  • D．n-7系脂肪酸李叔凉稍桶
  • E．n-3系脂肪酸卖膀

• 人体必需脂肪酸有

  • A．α-亚麻酸盐实刷忌
  • B．AA泥意嘴党
  • C．花生四烯酸伙映渠
  • D．DHA安笑喷剂副残良雅粒
  • E．EPA敲器

• 在以下食物中胆固醇含量最高的是

  • A．猪舌头痰胁广眯友
  • B．猪肺劲丘较紧贡
  • C．猪脑展扁涝抛浮根垒
  • D．猪肉收纸童猾膨洞其撕讲
  • E．猪肝给毕唯谁柿南

• 属于单不饱和脂肪酸的是

  • A．α-亚麻酸摸偷粱灾辱辱包巨
  • B．γ-亚麻酸颂档
  • C．油酸击谋蹈私欣
  • D．EPA杜酸拾霜
  • E．DHA蓬试现谅了鸽载蝇疫

• 检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的

  • A．二十碳四烯酸浓度诉劳针称备消倒
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• 含亚麻酸较多的食物是

  • A．深海鱼惯逮
  • B．玉米油漆驼雕棕解
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