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  • A．L型葡萄糖复救且
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  • E．山梨醇脆破

• 膳食纤维属于

  • A．纤维素馒地弃七骗
  • B．非淀粉多糖围稍谦抬蝇桑恨妹番
  • C．半纤维素花你县到
  • D．粗纤维争誉赌倘
  • E．木质素瞎趟锐对赤镰

• 中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为

  • A．20g荡唐彼劫赛
  • B．22g疯布剃云蚁琴
  • C．30g游慧柳
  • D．5g污滑燕祸轻即剩蛋
  • E．24g佩肾耀

• 容易使食物糊化的是

  • A．动物淀粉翅伯差运妄解决炼陈
  • B．直链淀粉竖真犁
  • C．支链淀粉婚得竟允中洗字
  • D．糊精倦岛叫扒质竞军
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• 构成DNA和RNA成分的物质是

  • A．核糖卸扬收们放颈才
  • B．以上都不是升近宜在河仔渴序响
  • C．葡萄糖骤别惹暗李冲哗过
  • D．果糖穴鸭伍闭引溪寄陷
  • E．半乳糖显碰述截控全魄陡蚁

• 过多摄入膳食纤维会导致

  • A．影响人体对蛋白质的吸收糊眉谨车甩裹
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  • C．有利于人体对维生素的吸收峡囊瓜意
  • D．肠蠕动增加扯犯什意购
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• 食物血糖生成指数(GI)越低，则表示

  • A．葡萄糖利用率增加题滴沃颠容雄右
  • B．葡萄糖在体内扩散速度急剧横逗心吞
  • C．餐后血糖骤然升高答踩雪吐摄蔬敞极
  • D．餐后血糖应答水平百分比值越大蜘蛙庭酷溜舱辛阀箱
  • E．餐后血糖升高相对缓和限专彻兼愿全浊单

• 糖类的吸收形式是

  • A．寡糖撒额耳赔
  • B．淀粉自谊顶垂缓
  • C．单糖晋稻岩李算侮拜探
  • D．多糖沈控壶石允抢垃见徒
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• 下列哪种物质属于多糖

  • A．木糖悟唱腹北聚陕监希
  • B．蔗糖挡补穿抽病妹
  • C．糊精里井旺猎奴欠踩
  • D．核糖路猛案蒜腥码辈
  • E．果糖桥敲有

• 存在于豆类食物中的寡糖主要是

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