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• 对有毒金属铅最敏感的人群是

  • A．儿童枝蛾
  • B．男性例班美悔
  • C．老人泄塑法柱二倡蝇
  • D．女性墨虾
  • E．孕妇做牵

• 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是

  • A．无氧酵解减弱速拉租阳承矿么
  • B．有氧氧化增强医己眨参巧
  • C．酵解作用增强洲温垂乃赴祥赶
  • D．糖原合成增强短签
  • E．糖异生作用增强旁肯凤畅毯头答头盒

• 老年人随年龄增长体脂逐渐增加，而瘦体组织减少，其主要原因是

  • A．基础代谢降低酸妻幕抹测形件
  • B．分解代谢增高，实质细胞减少精伞廉
  • C．免疫功能降低榆亿仆绣醉
  • D．合成代谢增高柔屯吼晚踪廊瞒培
  • E．内分泌改变返纤乡

• 尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成熟的肾脏

  • A．2～4周龄新生儿倾描
  • B．2～3月龄婴儿忧简芬
  • C．4～6月龄婴儿熊屈厘蹦纵舱虎冰
  • D．6～8月龄婴儿猴陶店仇烈腰歇暖
  • E．至少至1周岁视鸡训梯济骗隔砖莫

• 食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效措施是

  • A．碾轧加工嘴辟变版滔煌啄超
  • B．加碱处理生妈盏寺塔陪使
  • C．挑除霉粒简粗茎再务哀
  • D．晾晒防霉情乓披席膜耐
  • E．加水搓洗律烟缎阁帐钉些

• 在37～38℃温度下从事中等体力劳动的人，为满足机体需要每天应补充的水分为

  • A．1L飞计眼养夜
  • B．3～5L侵翅强枯多式犹
  • C．10～12L部箩价沈箩堵戴
  • D．2L哨天漫入观
  • E．15L以上歉齿亚总引盘晕

• 含有较多免疫球蛋白的乳汁是

  • A．晚乳额凤业反碑陡吐
  • B．成熟乳和晚乳实首
  • C．初乳以枕灵蚊舟侮谱
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• 某中专学校营养调查结果发现，部分学生患有牙龈炎及出血，暗适应时间延长，伴口角炎和舌炎。暗适应时间延长可能是由于缺乏

  • A．维生素A千呆扰忽悟摸再铲方
  • B．维生素C质遇牛捎蔑痛疆功培
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  • D．烟酸鉴饱逐迫革塞叫
  • E．蛋白质雨示搞泄翅邀

• 关于沙门菌属表述错误的是

  • A．最适生长温度为15～20℃抓迎
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  • C．以感染型食物中毒为主钳售煮涛鸣
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• 成熟乳钙的含量较稳定，一般含量为

  • A．600mg/L欲侮
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