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• 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是

  • A．氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例盖上蜻眯垮喷挤
  • B．其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值绩消镜
  • C．食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高火墨艰
  • D．鸡蛋蛋白质的营养价值最高铜拘
  • E．蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白草扬帐竹握泄浴栗递

• 铬的生理功能包括

  • A．增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪寿薪
  • B．促进蛋白质代谢和生长发育麻镇柜比督但
  • C．降低血清总胆固醇冠路豆式狼姓哈
  • D．使RNA、DNA合成增强测刀援耐核撇学
  • E．以上全是盗罢鼠链室倘

• 成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为

  • A．75g／d怕退执丘驶济瘦食
  • B．85g／d楼月予诱举来
  • C．95g／d捧前耐
  • D．100g／d网朴咬浮致粪
  • E．110g／d佣盆捷雅趟榴冻壁

• 机体调节铁平衡的机制包括

  • A．反复利用红细胞分解代谢中的铁兽挺弃祸邻念决钓
  • B．根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收负虾朵汁圆数
  • C．通过铁蛋白储存或释放铁敏徒奥锈胀
  • D．B+C纵驴桌检柄访注扩题
  • E．A+B+C苹厕

• 硒浓度最低的人体组织是

  • A．肝羽例艰网五
  • B．指甲咬吹坑室侵控膏车
  • C．牙釉质若歌吹厨今
  • D．脂肪组织裁标净馋哥垄
  • E．肾示粒喘辱裹纪席状寇

• 微量元素在人体内的含量

  • A．＜0.001％锤仓农
  • B．＜0.01％疼匀骑前
  • C．0.001％～0.1％映区轻低桶
  • D．0.1％～1％涝当飞炮熔
  • E．＜1％啦盏宇帝攻朴键浅森

• 人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的

  • A．30％～40％堡耍晒渣叛
  • B．40％～50％屠扮项俱寻新姜
  • C．50％～60％插火给灶张召顷忙汉
  • D．60％～70％鼻判胡鹰弱膊顺皇
  • E．70％～80％姻共港耐讯列票桐

• 下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是

  • A．类固醇激素俱束
  • B．维生素D纹喘惑珍舒薪歼
  • C．胆固醇试僻毅芹适
  • D．磷脂啦院著含祖
  • E．维生素A共练荡敌犯夸瞒筐

• 反映身体各组织的铁的供应情况的指标是

  • A．运铁蛋白饱和度罐裤项迁堤他迫
  • B．血清铁蛋白浓度雨寻纸惕待
  • C．血红蛋白浓度屡防八劣茄
  • D．血细胞比容陕泻
  • E．游离原卟啉浓度红警建唯贺

• 成人碘的推荐摄入量(RNI)为

  • A．150μg／d果草慌仇骂场辛破
  • B．200μg／d颈家轰投赤忠即理
  • C．250μg／d词状羞浊胞遗堂独
  • D．500μg／d相包按常勒饭欢显落
  • E．1000μg／d草疲质粘劫史床