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• 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选

  • A．清流食道发
  • B．完全胃肠外营养炼昆
  • C．无油半流食繁伏肩朱浊猴签币
  • D．要素膳纺婚框摸
  • E．厚流食驻怖脂丰余螺

• 男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol／L，血三酰甘油4.32mmol／L，胆固醇4.7mmol／L，尿酸1.2mmol／L。该患者的BMI是

  • A．27.5筹钉千
  • B．22.2壁对愈通
  • C．25它路倾历谅痛尽抵
  • D．29.6帖窜赛忌迹泥颤
  • E．28.7尺仙畅舰升齿问查糕

• 某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。病情缓解后，可选用

  • A．普通饮食师鹿
  • B．豆浆庄陪恐素监卷
  • C．牛奶茅朝
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  • E．大豆霸热痒蹦乏蕉等射签

• 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物

  • A．馄饨汤、小笼包子赴视兴
  • B．清汤龙须面、无油拌青菜泥塘隔袍欢
  • C．蒸蛋羹、葱烧豆腐程盾免堂腔闸悔束洗
  • D．米粥、清炒虾仁羞傲凑
  • E．发糕、皮蛋拌南豆腐姻魄尤拳肤阴昼将

• 男性，42岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa），血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。对尿毒症而言，属于必需氨基酸的是。

  • A．组氨酸拒症疤坏土暖
  • B．缬氨酸核蕉瞒承
  • C．色氨酸临孔微炼
  • D．赖氨酸滋运电犹组瑞避
  • E．亮氨酸楼番

• 男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是。

  • A．20%影姓烫戒万尿午搞岭
  • B．10%阁纸抢姜
  • C．＜25%队捐知
  • D．30%崖产骗援
  • E．35%茶俭迈

• 一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭出现这种问题，估计生活中缺乏。

  • A．食盐穴纱什麦禽五女闻阴
  • B．动物性蛋白质挂德
  • C．蔬菜和水果套携刷印越卡
  • D．户外活动渐润崭魄滋纠
  • E．阳光照射莫导拉陕扔猪属佣

• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[（潴留氮÷食物氮）×100]可用于评价。

  • A．蛋白质真消化率清卜盼铲
  • B．蛋白质表观消化率休层联良太脖懒
  • C．蛋白质净利用率脸塘幻
  • D．氨基酸评分产食
  • E．生物价脊匀斤偏

• 男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者全天胆固醇的摄入量应控制在。

  • A．＜100mg娃退泻缠撤惊
  • B．＜500mg恩译滑狼他并吐膨
  • C．300mg北言伞岭幼抄档它
  • D．＜300mg戏优郑殖娘锹
  • E．＜1200mg南亭秩

• 一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为。

  • A．烟酸编纲谋台玩火
  • B．肌醇姥恼霞歌怜
  • C．维生素B沫走筋屯烤慧双
  • D．维生素A夕龟
  • E．维生素C菌画终酱幸