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• 一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭可能缺乏的维生素为。

  • A．烟酸层胃浓菌和葛购惕律
  • B．肌醇摇倍牙筛
  • C．维生素B电洽咬演渴
  • D．维生素A量之位萝铃超
  • E．维生素C创刀位厕裕

• 男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300ml，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。该患者发生的胃部术后并发症是。

  • A．吻合口炎症猫零台牛赠尽
  • B．餐后低血糖锦讲
  • C．倾倒综合征瓦洲欧
  • D．胆汁反流综合征拾艰教嗓砌挣近
  • E．餐后高血糖递肥姐同延趟宪相台

• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为。

  • A．蛋白质功效比值爬骡修编
  • B．氨基酸评分艘洲
  • C．蛋白质净利用率馅像迅例到坐薯姓
  • D．蛋白质消化率联罩
  • E．生物价儿防案端熟鞠学混

• 男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol／L，血三酰甘油4.32mmol／L，胆固醇4.7mmol／L，尿酸1.2mmol／L。该患者宜选择的食物是

  • A．辣椒、土豆交生喇宙叶页愤泥读
  • B．酸奶、猪肝臂役拴位抖地
  • C．牛奶、鸡蛋稀丹摧蜘麻培伞腊灌
  • D．肉汤、沙丁鱼溪充圣睬
  • E．豆腐、香菇究缸穴携

• 男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。肥胖引起高血压的机制，错误的是。

  • A．心排血量增加革睛辰撇登洞榴代
  • B．肾上腺素能活性增高百兵怜估衔抹
  • C．肥胖基因编码错误避寿独体
  • D．产生胰岛素抵抗笑欢虹公夏吗
  • E．对钠的敏感性增强乐做胶叮

• 男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。缓解上述症状的措施是

  • A．禁食脂肪壳善
  • B．少量多餐跑局生
  • C．禁食糖类稻贝胖门更魔铜网质
  • D．禁食蛋白质鸡好瞧正减色四
  • E．肠外营养支持骄锋含帅追疲蛾返

• 男性，42岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa），血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。对尿毒症而言，属于必需氨基酸的是。

  • A．组氨酸冶僻移能掀回摧货
  • B．缬氨酸主笋规亚
  • C．色氨酸蜻贩塘愁泼归渐糖剪
  • D．赖氨酸网御筋妇匀隐多
  • E．亮氨酸耻愤大

• 男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。营养宣教应突出强调

  • A．少吃零食和甜食上堪
  • B．每天锻炼不少于40min交播
  • C．注意烹调方法，减少脂肪巡贿
  • D．多吃蔬菜、水果厦迈泳批斑力悄
  • E．补充维生素、钙片漫吹我

• 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选

  • A．清流食直捆耀乞葬侧剧称朽
  • B．完全胃肠外营养葱松叼美愈霞脑锋
  • C．无油半流食股挣蔑易腾菌乏糕七
  • D．要素膳诉渐桐闻膝阳奴访掠
  • E．厚流食美母浆揪真征央膛

• 男性，42岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa），血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。对尿毒症糖类代谢特点的描述，错误的是。

  • A．高胰高血糖素血症呜付昆守冲橘朗恶
  • B．空腹血糖正常湿暮这凭本她录
  • C．高胰岛素血症沈渣请羽
  • D．胰岛素反应延迟糊寿钩师帅嫁
  • E．餐后血糖高于正常做覆此蕉蓝巡樱分