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• 男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是。

  • A．早餐30%，午餐35%，晚餐35%针敬批皮钓萝浪闯
  • B．早餐30%，加餐5%，午餐35%，加餐5%，晚餐25%滔怪功辩莫
  • C．早餐25%，加餐5%，午餐35%，加餐5%，晚餐25%，睡前5%膀抖盒
  • D．早餐30%，午餐35%，加餐5%，晚餐30%抖孙登赶灾疆文残然
  • E．早餐30%，午餐40%，晚餐30%千省

• 男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是

  • A．大豆油生晨注今
  • B．玉米油熄榨调慢久墙笼恶奉
  • C．香油缘食颠按
  • D．短链三酰甘油、中链三酰甘油讽窃许贪释
  • E．花生油通揉芬

• 男性，42岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg（1mmHg=0.133kPa），血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。对尿毒症糖类代谢特点的描述，错误的是。

  • A．高胰高血糖素血症没堵午踏陈民控束
  • B．空腹血糖正常晃落蒙宙谈
  • C．高胰岛素血症甲申兼挖籍斥农
  • D．胰岛素反应延迟替统煌塘
  • E．餐后血糖高于正常式欺连

• 男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。空腹血糖的正常值是多少。

  • A．＜11.1mmol/L炊释公
  • B．≤7.1mmol/L碗衔害催术傻
  • C．≤7.8mmol/L敲赵由姿
  • D．≤6.1mmol/L糕红呆
  • E．≤4.5mmol/L绳饿躲牌决览职宙

• 男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。如需尽快纠正症状，可在医生的指导下服用。

  • A．维生素C挨热碍突吴支
  • B．鱼肝油胶丸捡淘喘泻侦术爹托馆
  • C．维生素B分醉稼劈
  • D．维生素B汉蜻肺赖
  • E．维生素B桑抗阁相清

• 男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol／L，血三酰甘油4.32mmol／L，胆固醇4.7mmol／L，尿酸1.2mmol／L。该患者宜选择的食物是

  • A．辣椒、土豆服潮忽凝甚段租试通
  • B．酸奶、猪肝降勾
  • C．牛奶、鸡蛋碑联首中镜厉
  • D．肉汤、沙丁鱼蓄豪绞
  • E．豆腐、香菇跑驾饶母吗锡怒

• 男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。蛋白质供给原则

  • A．3g／标准体重（kg·d）语黎俊环孩
  • B．占总能量15%～20%灯彻榨肥龙厌暖
  • C．植物蛋白质占总蛋白质的60%～65%棕玉
  • D．占总能量30%～35%语帅销毁汇腿从户
  • E．2g／（kg·d）邻斗辱

• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和。

  • A．粪代谢氮占纵系试予
  • B．潴留氮乖板耕
  • C．粪氮模催加秘徐复糖佳扩
  • D．食物氮絮凳铅
  • E．尿氮轨秃情川魄请狼

• 女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。对α-酮酸疗法优点的叙述，错误的是。

  • A．减少透析次数席详括镰赢征竿
  • B．α-酮酸含钙盐可纠正钙磷代谢稼版
  • C．减轻甲状旁腺功能亢进倘欺位汽彩
  • D．α-酮酸本身不含氮爪幅莫见势转也
  • E．α-酮酸与氨结合，加速尿素氮的排泄矮浪朗包圣矮估吩侵

• 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为。

  • A．蛋白质功效比值冲扭
  • B．氨基酸评分撞健捉
  • C．蛋白质净利用率今筐卵傅哄抚曾扔灶
  • D．蛋白质消化率其线
  • E．生物价并照灿踢避从坛借冠