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  • A．用水洗麦粒义粒冠丝律皱茂笑喝
  • B．病麦一般比重较轻，将其分离出来奉组湖
  • C．不能再食用古做离变结名芦缴
  • D．延长烹调时间即可此嫁
  • E．将小麦精碾去除毒素医砍效查落铜氧
  • F．提高烹调的温度即可挂惨蛛灭亡胜亡

• 男性，50岁，因脚趾、膝关节和肘关节疼痛，伴头痛、发热住院，经检查后诊断为急性痛风性关节炎。膳食控制“三低一高”是指

  • A．低嘌呤、低脂、低盐，高水摄入煌场纳
  • B．低嘌呤、低水、低盐，高蛋白摄入洞棋豆摸份肤遗搅
  • C．低嘌呤、低水、低盐，高脂摄入输狡础丘喂济
  • D．低嘌呤、低脂、低盐，高维生素摄入弯路减超慈为逐
  • E．低嘌呤、低蛋白、低盐，高水摄入捕自打疾乌朝二济产

• 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。提示：调查发现，进食新蒸馍后发病，潜伏期大约1小时左右。人与人不传染，发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为

  • A．赤霉病麦中毒拖泪誉幼翠歪雨芽
  • B．黄曲霉毒素中毒伯乞执忌叨淋谊冰
  • C．含氰苷类食物中毒姑酸前恭中衫眉绵辆
  • D．亚硝酸盐中毒仪醉疾伤间狼徒牲蛛
  • E．青霉中毒城磁宗土坚
  • F．棉酚中毒律返栽探累诚呈睛此

• 一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。该家庭出现这种问题，估计生活中缺乏。

  • A．户外活动乳取
  • B．蔬菜和水果桐炕熟何想哈星掠
  • C．动物性蛋白质鸦疾
  • D．食盐虚租狼呆佩元侧
  • E．阳光照射坝伴张忽台停顽穴条

• 女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌"，拟手术治疗。测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是。

  • A．零氮平衡究贼极谷帘码
  • B．排出氮量÷16%虚司富核设
  • C．摄入氮量÷16%顺芽隶员悦
  • D．正氮平衡垂睡将蛛助冰至漠荣
  • E．负氮平衡韵叨

• 男性，34岁，公司职员，身高170cm，体重90kg，颈部经常患疖肿，喝水较以前增多，夜尿多、视物模糊、易疲劳。该男性的体重指数是多少。

  • A．26叔守立绳社埋腾妄
  • B．31犯宰衔监蔑伯浮丙
  • C．23绵污
  • D．22那洪
  • E．28锹言掠乎幼骂为项搜

• 男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者应禁止食用哪组食物。

  • A．羊肉、燕麦、绿叶蔬菜呼据妨
  • B．香菇、菠菜、干豆类、猪肝苦微
  • C．牛奶、鸡蛋、坚果右疗李恨站狡蛙毫因
  • D．奶酪、水果、绿叶蔬菜爬越
  • E．粗粮、土豆、绿茶牛伶碌悠

• 患儿女，8岁。自述眼发干发痒，暗光中视物不清，皮肤搔痒。为进一步确诊，应进行的实验室检查有

  • A．尿液脱落细胞检查勇叫榨雅牌宪企
  • B．血浆视黄醇结合蛋白测定嫩过咱年维惭桐菊兆
  • C．眼结膜上皮细胞检查堆营威钥田稀诱等
  • D．血浆维生素A测定险餐母摸
  • E．血清铁蛋白检查主葛肝铸题估
  • F．暗适应检查案暴搞辞崇旋色

• 女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为"食管中段癌"，拟手术治疗。术后1个月封闭造瘘口，开始经口进食，应选择哪类饮食。

  • A．高蛋白半流图像英铸议裁委床
  • B．高蛋白、高能量、高膳食纤维普食发责体告
  • C．高钙普食轿禽爽以铸燥
  • D．清流合肚仪球
  • E．高蛋白、高能量普食阵盾替倦呀

• 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有

  • A．豆油标修令沿菠陷称
  • B．花生油伯妇满距注迟
  • C．葵花子油悟赚
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  • E．椰子泊袋期男啊