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• 食品中大肠菌群数的正确表示方法是

  • A．MPN/g（或ml）租钟面
  • B．MPN/10g（或ml）剥衬壳件罗冰
  • C．MPN/25g（或ml）菜点田凶寨慢浇枝
  • D．MPN/100g（或ml）厦备霜慢恨
  • E．MPN/kg（或L）筝臭

• 关于供检验的化妆品样品的叙述，不正确的是

  • A．接到样品后，应立即登记，编写检验序号甲微浆畜需毛芒
  • B．按检验要求尽快检验糟政汗箩
  • C．如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处趋真
  • D．为防止样品变质，可将样品冷藏或冷冻驶通
  • E．包装量小于20g的样出，采样量可适量增加锅僵搬恩炉置棉刻

• 在进行对流免疫电泳时，使用的缓冲液为

  • A．Tris-硼酸缓冲液吞熄唇睛寸田减
  • B．甘氨酸缓冲液商福积震
  • C．醋酸盐缓冲液泊挖
  • D．磷酸盐缓冲液胳弹遮肿
  • E．巴比妥缓冲激邀湖夜

• 某单位食堂的就餐者在相近时间内出现呕吐，腹痛，经调查可能与进餐食物有关。将可疑食物接种Balrd-Parker平板培养，可见中等大小黑色菌落，周围有一混浊带。经革兰染色观察后，最有鉴定意义的试验是

  • A．卵磷脂酶试验西仓论纱趁鞭呼
  • B．DNA酶试验诊漆叶艺
  • C．血浆凝固酶试验造蝶说
  • D．透明质酸酶实验拾灵
  • E．葡葡糖发酵试验躲她

• 某单位食堂的就餐者在相近时间内出现呕吐，腹痛，经调查可能与进餐食物有关。将可疑食物接种Balrd-Parker平板培养，可见中等大小黑色菌落，周围有一混浊带。该病原菌可能是

  • A．金黄色葡萄球菌除盏亩循须稼
  • B．副溶血性弧菌趋川
  • C．蜡样芽胞杆菌责书愉钥冈财丈竟
  • D．沙门菌育容柔遭
  • E．志贺菌职疼

• 关于空肠弯曲菌检验的叙述，错误的是

  • A．25℃培养有动力，37℃培养动力不佳或无纸绢混
  • B．接种TSI培养H2S阳性滔漏政昆丙舟次阳跳
  • C．分离培养可用Camp-BAP布鲁杆菌培养基导惹
  • D．氧化酶阳性晒末降认甜
  • E．过氧化氢酶阳性列避究巧光避位

• 某食堂，将病死的一头小牛制成卤牛肉出售，食用者均发病，大多数病人发烧，腹痛、腹泻，大便为黄绿色水样便，据此，可初步诊断为

  • A．沙门菌属食物中毒支晚拨吃整
  • B．葡萄球菌肠毒素中毒主耽芒污
  • C．肉毒打菌毒群中毒巧归甩膜莫劈奋悟壳
  • D．蜡样芽胞杆菌属食物中毒促甘米惠婚侨踏向
  • E．变形杆菌属食物中毒鱼丙职赖倡

• 使用三糖铁琼脂进行食品的志贺菌初筛时，培养物的特点是

  • A．蔓延生长翻刊宜
  • B．变黑色劫稻书树撤
  • C．全部变黄色吉桃砌聚
  • D．斜面红色，底层黄色矿陕锁了滚
  • E．斜面黄色，底层红色刑宿熔路环盘

• 供微生物检测用的水样采集后应在规定的条件下保存并于

  • A．4h内检测蝶查拳螺肚
  • B．6h内检测震灌买旅副赛躁像长
  • C．8h内检测棉眯乓区优
  • D．12h内检测湖勒沫双初这
  • E．24h内检测蚊买御挡孟益

• 在更换实验室及生物安全柜的高效过滤器之前，采取的消毒方法是

  • A．70%酒精仿寻润
  • B．新洁尔灭消毒剂互超颤勒辨稻适
  • C．甲醛熏蒸绝灾挽包锻
  • D．紫外线照射卧敢银梢丛
  • E．阳光下晾晒逐脑跑觉