您可能感兴趣的相关话题

• 食盐中可以加入的营养强化剂

  • A．赖氨酸脉奇但常爸臂
  • B．碘土啊勉际革歪栋匙
  • C．维生素D矩锻荒奔撤
  • D．维生素C就汉瓣膏序滨遥
  • E．维生素PP栗盒什槐

• 罐头食品镀锡应使用

  • A．含锡99％以上含铅O．04％以下邻黎窃苦谈
  • B．含锡99％以上含铅0．06％以下枝筐
  • C．含锡98％以上含铅0．04％以下怎雾淹贿才圆短吹
  • D．含锡98％以上含铅0．06％以下扇密宿接府
  • E．含锡98％以上含铅0．05％以下麦声

• 下面对维生素特点描述不正确的是

  • A．须由食物提供努馅巷累荣似
  • B．不是体内的能量来源菜操仆越陕包签误举
  • C．构成机体的主要组成成分钓分签
  • D．人体需要量少丰讨姥穗伪冶
  • E．参与调节机体物质代谢踩修塔腊础窑朵

• 膳食中，促进叶酸吸收的因素为

  • A．维生素C抛仙财烂
  • B．葡萄糖灾奉
  • C．锌贤押意溪肢练牢父
  • D．氨基酸播舰扯仪断
  • E．以上都是千的对

• 水果脱离果树后的成熟过程

  • A．果蔬的呼吸作用帅餐砖策贯匪乏稳
  • B．果蔬的春化作用诵卡赏永姐逃
  • C．果蔬的后熟作用型谈灯饶跨
  • D．果蔬的老化作用腐嘴绩邪丽屑
  • E．果蔬的腐烂作用蔽页离

• 单不饱和脂肪酸

  • A．EFA妄象棕园
  • B．SFA披包绞嗓严游汽伶
  • C．PUFA笑萄亡露梦狠需卡挖
  • D．DHA箩施农赌
  • E．EPA忠肺略孤

• 维生素中有“前激素”或“激素原”之称的是

  • A．维生素A公悟毫也和贡
  • B．维生素D碧绒撞吼壳
  • C．维生素E帅快器定病依袖商
  • D．维生素C榆几
  • E．维生素PP限观撕躁犹种非根

• 不能提供人体所需热能的是

  • A．蛋白质穿阔伪
  • B．脂肪贯顶
  • C．糖类顷呆阔堂
  • D．无机盐纸贸记旨纲盾喂顽
  • E．酒类脆栋损森

• 增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显

  • A．碳水化合物从害烤咐
  • B．脂肪科园争执波鸦阻
  • C．水分化螺尾肥拔
  • D．无机盐湖栋饼庄桐趣
  • E．B族维生素侮拦脆迹嫂轿速

• 超高温(UHT)处理

  • A．63℃  30分亭栏慢
  • B．63％  30秒座皂剪主仗赴
  • C．72-95％  10-30秒结龄兽鸦刊慎职颗
  • D．72-95％  10-30分粉墨
  • E．140-150℃几秒奶汤客盗情研