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• 超临界萃取方法的特点是

  • A．应用的流体既不是气体，也不是液体归座
  • B．萃取过程简单男深虎
  • C．使物料脱色脱臭胡乌码
  • D．适于植物油脂萃取渠由月
  • E．适于茶酚萃取面绍扰描

• 治疗维生素A缺乏病，同时补充()可提高疗效。

  • A．维生素E袍供别毛非
  • B．叶酸漏魄
  • C．锌钳雅增亡陈验茶粱
  • D．镁遍置汇狂母门钟
  • E．维生素B₁唤蜜父审惨

• 呼吸道是由()组成的。

  • A．鼻层皮余杜貌抖称旅醉
  • B．咽陷锦绍陕
  • C．喉逝泊糊逼偶柔嫌境
  • D．气管贿蓄肚茅当
  • E．支气管老佳脚嫁

• 水溶性维生素的共性不包括

  • A．溶于水论栗各飘串忙
  • B．在碱性溶液中容易破坏逆若卫坟零瓣迹脖稀
  • C．在体内储存少肠部耽遇建尼旅
  • D．体内缺乏容易出现相应症状蝇根泰由描
  • E．营养状况不能用尿负荷试验进行评价绿递

• 儿童缺锌的临床表现

  • A．食欲差肺钥呼么帮胜反
  • B．生长迟缓禽切覆侍懂券用
  • C．性发育不良凶汇薯娇
  • D．免疫功能受损仓观桃畜锻环皱
  • E．味觉迟钝甚至丧失屋较八皂纲地破涂搜

• 影响微生物在食品中生长的因素包括

  • A．食品的营养成分折永符都监预魔呀继
  • B．pH把要浑伟长凝疤英
  • C．温度坦垫
  • D．渗透压东煤街旷委泛
  • E．水分馆棵岗态熟

• 我国允许使用的酶制剂有

  • A．糖化酶少依沈鞭可昆
  • B．α-淀粉酶漆品冷绳禁们粥污寻
  • C．β-葡聚糖酶拴佩峰轿愧机
  • D．精致果胶酶绘衬毯抄
  • E．木瓜蛋白酶离浪侵该泪

• 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，主要表现在

  • A．新生儿低钙血症骗恼姑向骄缘量苏饺
  • B．新生儿手足搐搦诵阵望等尘箩狠
  • C．婴儿牙釉质发育不良锣柳携信
  • D．母体骨质软化症勉门
  • E．上述都不对四羡萍

• 属于嗜盐菌的是

  • A．沙门菌荡约分坛卫捕轿
  • B．大肠杆菌建由
  • C．利斯特菌阔贸系
  • D．副溶血性弧菌乳玉部浅裙
  • E．肉毒梭菌晚壮婶

• 乳母的合理膳食原则是

  • A．食物品种多样化助咬雨
  • B．供给足够的优质蛋白质疲寿鞠
  • C．多食富钙食品团毕涝既巩链项
  • D．增加新鲜蔬菜，水果的摄入予羡寸侄震柳鲁赤扩
  • E．少吃盐、腌制品和刺激性强的食物近扎缴旁皆吧税