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• 鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源

  • A．维生素A伙问
  • B．核黄素、硫胺素棍报愧璃翅
  • C．维生素C抖密酷慕浸鬼
  • D．钙努埋
  • E．胡萝卜素切殊婆领影抢

• 放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是

  • A．放射性核素水中浓度高天饺罗胃长锐
  • B．放射性核素水中半衰期加长宙波习稻乌耕果
  • C．生物富集作用炊替应勤棒
  • D．放射性废物向水中排放浆伴贺信甲昌赵喇
  • E．其他未明原因隐库惧催帐

• 以下为食物中毒发病特点的是

  • A．潜伏期短挠十
  • B．人与人之间传染爸脏吼跌吧洗
  • C．一种与食物相关的慢性病努月
  • D．中毒患者临床表现存在个体差异卸矛
  • E．无明显季节性贿醉晚魄刻桑随

• 肥胖者增加体力活动的益处为

  • A．改善糖耐量曲泡资侧淘灶炮妈钞
  • B．增加胰岛素分泌费佩狡专坛盗
  • C．减少体脂分解足让
  • D．减少体蛋白合成厚孤最旷情域力脆
  • E．降低基础代谢率御脂取端胶

• 下列哪些不是维生素D原

  • A．肝脏中的视黄醇裳用饮
  • B．酵母细胞中的麦角固醇础蜡丢朝
  • C．水果中的胡萝卜素赠申歌籍
  • D．动物皮下的7-脱氢胆固醇忠驶分箱深踪摆垂罗
  • E．植物油中的生育酚匠杠天

• 胰液中的酶原是

  • A．有活性的挣祥租普
  • B．无活性的燕踢羽铃元苍愤迁
  • C．不需要被激活的厚语
  • D．需要被胃酸激活的跌埋猴便抬
  • E．需要被胆汁激活的橡径贪始符茧典抵册

• 属于肠外营养适应证的有

  • A．顽固性呕吐辟座膊治约彻球破
  • B．胃肠道梗阻安太街皱仙火
  • C．严重感染违港影糕很
  • D．消化道瘘贯轰段嫁多挺提魂辽
  • E．急性胰腺炎覆提传五齐官十

• 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

  • A．蛋白质夹牌
  • B．必需氨基酸富利颂纺霉绒
  • C．赖氨酸付碎慎鸽顺
  • D．苏氨酸蹲锻牺全傅文蛛旅猎
  • E．蛋氨酸焰时挂狸幼

• 提示人体碘缺乏的指标有

  • A．T₃下降盈改振尤
  • B．T₄下降丑料告塑
  • C．FT₄下降爽掠垦揪锄抢爆
  • D．TSH升高垒奶傅娱隐敌
  • E．尿碘下降埋录存堆欢净舒盟

• 癞皮病的临床表现为

  • A．易出血惊扩稍
  • B．“三D”症状累杨
  • C．口角炎、舌炎庸制技桂摧商捧端
  • D．血管扩张症状车弱近南踢渐仙控
  • E．溶血性贫血集或高纪壶