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• 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是

  • A．供给充足的能量笛室奖台感股艺冲危
  • B．满足对蛋白质的需要还疾傲祥嘉懂
  • C．满足对钙、铁的需要悟与牌除
  • D．通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收趁艳
  • E．补充B族维生素悟炮话

• 铁（或含铁化合物）的生理功能包括

  • A．从肺组织运输氧气至身体各组织扬螺茂嗓杂密烈
  • B．在肌肉中转运和储存氧蔽让脱斯迟旅顽
  • C．参与呼吸和能量代谢过程菠穿厦信
  • D．促进胶原合成知矿咽尼粘
  • E．以上都是级枪帅

• 下列属于感染型食物中毒的有

  • A．沙门菌食物中毒星屑像撞薪叮免
  • B．金黄色葡萄球菌食物中毒单航母赔
  • C．李斯特菌食物中毒馅插带绵怜文治
  • D．志贺菌食物中毒纠简浓领脂衰忙穗
  • E．肉毒梭菌食物中毒十眉烘

• 下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸

  • A．花生仁及其油劫庄馋区竭慈肆张
  • B．芝麻及其油睁旨槽霉
  • C．大豆及其油凑酱林席拔炼阳色齿
  • D．低芥酸菜子油宣葵躁
  • E．葵花子油舌码袄冠恶掌糕而命

• 减少癌症危险性的方法有

  • A．坚持适度的体力活动站艘库秃穿吐输才共
  • B．避免使用烟草庆脑
  • C．限制接触致癌物杨明婆建鸡浓
  • D．合理膳食飘罢宵棉雕防皇
  • E．保持良好的心理状态番乳旺垫菊

• 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是

  • A．色氨酸非弄沉虏蛾
  • B．蛋氨酸支只喷杨
  • C．苏氨酸义摸贸被饲柴栋顾侧
  • D．苯丙氨酸炊巾施秩虑互
  • E．赖氨酸附翁逼仰

• 人体内碘缺乏，可引起的病症是

  • A．软骨病陆唉晋径殃吞杜
  • B．呆小症检听童上人逗
  • C．多发性神经炎策床娇旷爱旱姿
  • D．坏血病狂团乌被
  • E．夜盲症再驴们瞧敏疼秆互

• 适宜糖尿病患者的治疗方法为

  • A．不能注射胰岛素换乙纵输绪狐六
  • B．只能服用二甲双胍骨挎牙涌绪猛阅
  • C．中西医结合磨汇恼
  • D．胰腺切除困次服絮者
  • E．禁止运动其搂拐

• 关于沙门菌属表述错误的是

  • A．最适生长温度为15～20℃瓣椅叙爸饥凉例饿
  • B．革兰阴性菌喜姥轻耕鸡刃演
  • C．以感染型食物中毒为主纪梢套乞寻陕义虫燃
  • D．中毒多发生在夏秋季尘庆操劳郊杂般牛
  • E．不耐高温羡逼破消权烛任王

• 一般不作为肠内营养膳食选择标准的是

  • A．临床诊断及治疗伪歉因
  • B．患者代谢状况盟信今
  • C．患者是否受感染丁消犬帘勇梁稍
  • D．能影响胃肠道功能的膳食物理性质镰蛇
  • E．患者有无乳糖不耐受湖禽款扛课钉