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• 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有

  • A．能被人体消化道中的蛋白水解酶水解斤忍
  • B．不会引起肠道菌群紊乱添铁触
  • C．不会出现抗药性咬输困
  • D．对热敏感观良关村
  • E．与其他抗生素不会产生交叉抗性所郎遮街纺

• 关于食品低温保藏叙述错误的是

  • A．抑制微生物增殖速度概搭颗
  • B．降低食品中酶的活性宅备帮觉统驰
  • C．应急速冷冻，缓慢化冻丸雅懒踢
  • D．低温可以杀灭致病微生物出馒静飞挥剑茅疯
  • E．应保证原料新鲜纱咸体坡所劣众

• 慢性胰腺炎患者膳食

  • A．含脂肪多的食物矿挎一千颤设
  • B．油炸食品带尤腐升薪鲜姓
  • C．少量多餐阻覆
  • D．少量饮酒夺幕刘
  • E．化学性和机械性刺激的食物画扭肢寄音童轧鸦

• 急性铁中毒的局部影响为

  • A．胃肠道出血性坏死悬恨刻傍爪吹端今
  • B．凝血不良始蚁昌惯习瓣
  • C．代谢性酸中毒悲井
  • D．休克递侍
  • E．血色素沉着症旷宝烘智即

• 痛风肾脏病的临床表现包括

  • A．尿毒症腥亩牵诗赞当生吧姓
  • B．肾结石宝丁奔叠围押辜勇
  • C．水肿欠骂勇桥嗓
  • D．血尿柴罚任现顶疯岸下
  • E．高血压躬仓担兵主乖非才寻

• 烧伤患者脂肪代谢的特点是

  • A．脂肪分解加速获洒廉溉赔牵廊
  • B．血浆游离脂肪酸增加话祥少风举
  • C．脂肪分解减慢竟民片
  • D．血浆游离脂肪酸减少新却级响
  • E．长链脂肪酸氧化障碍孕略肌同蕉

• 铅通过抑制巯基酶活性，可使

  • A．血红蛋白合成减少扬篮数捆尽
  • B．血红蛋白分解增强阴谁赵
  • C．锌、铁和钙等的吸收率增加查慎惧傻极锋
  • D．维生素C氧化速度减慢琴药蹲牲使
  • E．1，25-（OH）₂D₃的分解代谢减弱致办稻显诗轻馒

• 严格限制蛋白质摄入者为

  • A．血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者料轰峡妖致
  • B．血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者植耳貌轿日
  • C．血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者帽侄搏旧
  • D．血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者愧饺潜链
  • E．肝性脑病伴有肝肾综合征者赶呈内姻汁

• 下列哪些是宜产气类食物

  • A．豆类享衣飘跪诵品略撕
  • B．薯类价圆增坚械扣荣所容
  • C．萝卜含蹈雪奔
  • D．碳酸型饮料值爬保
  • E．精白米面经略建

• 大豆富含的营养成分有

  • A．维生素B₁钻吞使杰个
  • B．亚油酸旱饭护搞御
  • C．钙印而音咐雀捡扒
  • D．维生素C柿味昌陶顾
  • E．蛋白质辨僻某