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• 单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

  • A．限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质嫩炉散乳
  • B．限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质坊岂漏椒这度参
  • C．限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质秧丑蔬登讯眠
  • D．限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质锡营兽
  • E．限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质饺坡

• 易于透过血脑屏障的化学物是

  • A．分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合雪中龄摩戚渣饮
  • B．分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合馒绑迎
  • C．分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合溉溜放上管
  • D．分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合狠锹咐茅蜓姥柳起
  • E．分子量高、水溶性低、与蛋白质结合羽号骡辟登益耍塑

• 动脉粥样硬化的膳食防治措施包括

  • A．限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入贿战愚迁棋气
  • B．提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食烛禽
  • C．保证充足的膳食纤维摄入驶址
  • D．供给充足的维生素和微量元素纹几本删怕
  • E．饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品肆呢假

• 以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

  • A．对恶性肿瘤患者应补充适宜能量玉绳
  • B．可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例缺漂鼓序须隆比鼓
  • C．应提高碳水化合物的供给量虹醉
  • D．应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜荷军波救斑
  • E．应增加膳食纤维的摄入蛋杰眠

• 流质膳食适用于

  • A．高热患者凯兔叛
  • B．术后恢复期病人果羊
  • C．无急性腹泻病人丧山倡婶跨原撒仓
  • D．严重营养不良患者茶百原
  • E．食欲正常患者沾咳摔麦粪时布核

• 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

  • A．葡萄糖罗栋看坐屑
  • B．果糖动扛
  • C．乳糖未翅
  • D．半乳糖聋富译
  • E．大豆低聚糖善靠牢约巡担裂妄

• 胆囊疾病患者营养治疗基本原则

  • A．调控膳食脂肪和胆固醇量辅争棕
  • B．严格限制脂肪量从象村丑
  • C．严格限制胆固醇量泥奋炒大妹缠吓条眯
  • D．降低总能量胡转眼刑泰拘论昆
  • E．严格限制蛋白质量责柄

• 慢性胰腺炎患者脂肪摄入

  • A．全程严格限制脂肪量好舟盒苗攀介
  • B．限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g井蛮艇洽餐政后渠
  • C．限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g志操谦粉很
  • D．限制脂肪，特别是中链甘油三酯量络兼逢冒不闯蓬皆可
  • E．限制脂肪，增加蛋白质摄入腹波敏黎奥域银父选

• 下列哪些不是维生素的特点

  • A．天然存在于食物中壁沸其
  • B．人体每日合成的量不能满足机体需要蜓拌虹残柔在缩
  • C．不参与机体组成净睛椒遥棋模病恼乒
  • D．每克维生素可提供4kcal热能骄减秀杰湿廉
  • E．每日需要较多吃量定出

• 汞污染的主要来源是

  • A．工业“三废”驶众鲜转猛及咐公
  • B．包装容器激尤鹿
  • C．水产品士丽鸭撇合艺饶
  • D．农药剩励库所士忙搏辉
  • E．食品加工器具宝票